酒店頂崗實習總結

酒店頂崗實習總結(集錦9篇)

總結是事後對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析
，從而做出帶有規律性的結論，它可使零星的

、膚淺的、表麵的感性認知上升到全麵的、係統的、本ben質zhi的de理li性xing認ren識shi上shang來lai，不bu妨fang讓rang我wo們men認ren真zhen地di完wan成cheng總zong結jie吧ba。那na麼me你ni知zhi道dao總zong結jie如ru何he寫xie嗎ma？下xia麵mian是shi小xiao編bian為wei大da家jia整zheng理li的de酒jiu店dian頂ding崗gang實shi習xi總zong結jie，供gong大da家jia參can考kao借jie鑒jian
，希xi望wang可ke以yi幫bang助zhu到dao有you需xu要yao的de朋peng友you。

一、實習基本概況

作為一名旅遊英語專業的大三畢業學生
，我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到xx酒jiu店dian距ju今jin已yi經jing有you了le近jin半ban年nian的de時shi間jian
，轉zhuan眼yan畢bi業ye實shi習xi也ye即ji將jiang宣xuan告gao結jie束shu。回hui顧gu這zhe段duan時shi日ri，這zhe段duan彌mi足zu珍zhen貴gui的de經jing曆li
，點dian點dian滴di滴di都dou是shi我wo人ren生sheng中zhong難nan以yi磨mo滅mie的de最zui不bu同tong尋xun常chang的de回hui憶yi。這zhe次ci在zai酒jiu店dian的de實shi習xi使shi我wo獲huo益yi匪fei淺qian
，我wo學xue到dao了le許xu多duo在zai課ke堂tang和he書shu本ben上shang都dou無wu法fa學xue到dao的de知zhi識shi
，更geng重zhong要yao的de是shi，我wo學xue到dao了le作zuo為wei一yi個ge成cheng年nian人ren，走zou出chu校xiao園yuan該gai怎zen樣yang麵mian對dui社she會hui。在zai實shi習xi過guo程cheng中zhong
，酒jiu店dian給gei予yu了le我wo足zu夠gou的de寬kuan容rong
、支持和幫助

，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，我的各方麵均取得了一定的進步。

二
、實習單位情況

xx酒店坐落於一望無際的綠野之中
，xx級設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店
、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場

、宴會場地，以及設備完善的xx中心。集旅遊度假、休閑娛樂
、環球美食和溫泉水療於一身。

xx酒店則定位為xx島最奢華優雅的酒店之一
，擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調高雅、品位奢華，又不失xx獨特的風土人情，為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀景陽台
，盡覽高爾夫球場及度假區的天然景致。

三、實習內容及過程

我(wo)通(tong)過(guo)麵(mian)試(shi)被(bei)分(fen)配(pei)到(dao)前(qian)廳(ting)部(bu)酒(jiu)店(dian)前(qian)台(tai)工(gong)作(zuo)，擁(yong)有(you)了(le)一(yi)份(fen)前(qian)台(tai)接(jie)待(dai)員(yuan)的(de)工(gong)作(zuo)，拿(na)著(zhe)員(yuan)工(gong)上(shang)任(ren)通(tong)知(zhi)書(shu)到(dao)部(bu)門(men)報(bao)到(dao)的(de)時(shi)候(hou)，我(wo)的(de)心(xin)裏(li)十(shi)分(fen)忐(tan)忑(te)，我(wo)不(bu)知(zhi)道(dao)我(wo)能(neng)否(fou)勝(sheng)任(ren)這(zhe)份(fen)工(gong)作(zuo)。酒(jiu)店(dian)前(qian)台(tai)是(shi)一(yi)個(ge)酒(jiu)店(dian)的(de)門(men)麵(mian)，是(shi)客(ke)人(ren)對(dui)酒(jiu)店(dian)形(xing)成(cheng)第(di)一(yi)印(yin)象(xiang)的(de)地(di)方(fang)，是(shi)最(zui)先(xian)對(dui)客(ke)人(ren)產(chan)生(sheng)影(ying)響(xiang)並(bing)做(zuo)出(chu)服(fu)務(wu)的(de)部(bu)門(men)。一(yi)家(jia)酒(jiu)店(dian)的(de)效(xiao)率(lv)以(yi)及(ji)利(li)潤(run)的(de)創(chuang)造(zao)，基(ji)本(ben)上(shang)都(dou)是(shi)從(cong)酒(jiu)店(dian)前(qian)台(tai)開(kai)始(shi)的(de)。因(yin)而(er)，酒(jiu)店(dian)對(dui)前(qian)台(tai)員(yuan)工(gong)的(de)要(yao)求(qiu)都(dou)會(hui)比(bi)較(jiao)高(gao)
，包(bao)括(kuo)員(yuan)工(gong)的(de)形(xing)象(xiang)、禮儀禮貌、基本素質、goutonglijienenglideng。jiudianqiantaijiuxiangshijiudianxinxidejisanzhongxin
，keyishuo，qiantaidefuwujibenhangailejiudiansuonenggoutigongdesuoyoudefuwuxiangmu，suoyiweilegeikerentigongmanyizhoudaodefuwu，jiudianqiantaidefuwurenyuanxuyaoduijiudiandegegebumendeyunzuodouyouzugoudelejie。

zaixuexizhong
，woduijiudiankerenruhedengjiruzhuhejiezhangtuifangdengdeyixiejibendeqiantairichangcaozuoyoulejiaoweishenrudelejiebingjinxingleshijicaozuo。qiantaidegongzuozhuyaobaokuojiedailaike、銷售客房及酒店設施
、入住登記、退tui房fang及ji費fei用yong結jie算suan，當dang然ran，這zhe當dang中zhong也ye包bao括kuo了le為wei客ke人ren答da疑yi
，電dian話hua轉zhuan接jie及ji物wu品pin轉zhuan交jiao，兌dui換huan外wai幣bi等deng工gong作zuo。另ling外wai，前qian台tai作zuo為wei客ke人ren最zui能neng夠gou直zhi接jie接jie觸chu的de部bu門men，很hen多duo時shi候hou，客ke人ren的de要yao求qiu並bing不bu會hui針zhen對dui對dui應ying的de部bu門men提ti出chu，而er是shi選xuan擇ze他ta們men最zui容rong易yi接jie觸chu到dao的de部bu門men——前台。比方說
，客人房間缺塊毛巾、吹(chui)風(feng)機(ji)壞(huai)了(le)，比(bi)方(fang)說(shuo)，客(ke)人(ren)想(xiang)在(zai)中(zhong)餐(can)廳(ting)訂(ding)一(yi)個(ge)包(bao)廂(xiang)，客(ke)人(ren)很(hen)可(ke)能(neng)想(xiang)不(bu)到(dao)去(qu)直(zhi)接(jie)跟(gen)客(ke)房(fang)部(bu)或(huo)者(zhe)餐(can)飲(yin)部(bu)溝(gou)通(tong)
，而(er)是(shi)選(xuan)擇(ze)直(zhi)接(jie)打(da)電(dian)話(hua)到(dao)前(qian)台(tai)
，因(yin)此(ci)前(qian)台(tai)還(hai)要(yao)作(zuo)為(wei)整(zheng)個(ge)酒(jiu)店(dian)的(de)協(xie)調(tiao)中(zhong)樞(shu)進(jin)行(xing)工(gong)作(zuo)，顯(xian)而(er)易(yi)見(jian)
，前(qian)台(tai)的(de)工(gong)作(zuo)量(liang)是(shi)很(hen)大(da)的(de)。xx的旅遊旺季是在冬季，所以自我們實習以來酒店就進入了特別忙的階段，酒店的入住率也常常居高不下。很多時候，

前(qian)台(tai)都(dou)處(chu)在(zai)非(fei)常(chang)忙(mang)碌(lu)的(de)狀(zhuang)態(tai)，團(tuan)隊(dui)接(jie)待(dai)或(huo)者(zhe)退(tui)房(fang)時(shi)間(jian)比(bi)較(jiao)集(ji)中(zhong)的(de)時(shi)候(hou)
，難(nan)免(mian)要(yao)同(tong)時(shi)要(yao)麵(mian)對(dui)四(si)五(wu)位(wei)甚(shen)至(zhi)更(geng)多(duo)位(wei)的(de)客(ke)人(ren)，電(dian)話(hua)在(zai)不(bu)停(ting)地(di)響(xiang)
，小(xiao)孩(hai)子(zi)的(de)尖(jian)叫(jiao)哭(ku)鬧(nao)，脾(pi)氣(qi)不(bu)好(hao)的(de)客(ke)人(ren)無(wu)端(duan)地(di)發(fa)火(huo)、叫jiao罵ma，即ji便bian在zai這zhe種zhong狀zhuang態tai之zhi下xia，我wo們men還hai是shi要yao微wei笑xiao著zhe接jie待dai每mei一yi位wei客ke人ren
，盡jin的de努nu力li為wei客ke人ren提ti供gong優you質zhi的de服fu務wu，不bu得de不bu說shuo，耐nai心xin和he細xi心xin是shi酒jiu店dian每mei個ge員yuan工gong都dou必bi須xu具ju備bei的de東dong西xi。常chang言yan道dao：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”
，這些是酒店行業周知的經營格言。

四、實結及體會

也ye許xu，在zai外wai人ren看kan來lai，酒jiu店dian前qian台tai的de工gong作zuo很hen簡jian單dan
，不bu可ke否fou認ren，曾zeng經jing我wo也ye這zhe麼me認ren為wei，事shi實shi上shang，這zhe工gong作zuo周zhou而er複fu始shi又you瑣suo碎sui繁fan雜za。在zai這zhe近jin半ban年nian時shi間jian裏li，我wo發fa現xian要yao想xiang走zou出chu校xiao園yuan步bu入ru社she會hui擁yong有you一yi份fen工gong作zuo，首shou先xian要yao做zuo的de就jiu是shi端duan正zheng自zi己ji的de心xin態tai，擁yong有you一yi個ge社she會hui人ren該gai有you的de心xin態tai。

zuoweiyigechengnianren，yaoyoudandang，youzerenxin
，bingdongdezijiweizijidexingweimaidan。duiyuzijidegongzuo，wulunfanzhongyihuoqingxian，yaojijizhudongdixuexi
，renzhennulidiwancheng；對dui於yu失shi誤wu，要yao自zi己ji去qu麵mian對dui

，主zhu動dong承cheng擔dan，而er不bu是shi逃tao避bi。作zuo為wei一yi個ge初chu出chu茅mao廬lu的de新xin人ren，我wo在zai前qian台tai的de工gong作zuo中zhong不bu可ke避bi免mian地di犯fan過guo很hen多duo錯cuo誤wu，好hao在zai領ling導dao和he同tong事shi也ye沒mei有you很hen責ze怪guai，給gei我wo安an慰wei、鼓勵和極大的包容，這讓我非常感動。

1、成績與收獲

這zhe些xie日ri子zi我wo學xue到dao了le很hen多duo東dong西xi，除chu了le學xue習xi到dao一yi些xie酒jiu店dian前qian台tai基ji本ben的de服fu務wu技ji能neng和he服fu務wu常chang識shi之zhi外wai，更geng學xue習xi到dao了le麵mian對dui就jiu業ye該gai如ru何he轉zhuan換huan自zi己ji的de角jiao色se，如ru何he調tiao整zheng自zi己ji的de心xin態tai，如ru何he處chu理li好hao自zi己ji的de利li益yi和he工gong作zuo單dan位wei的de利li益yi、如何處理好同事之間的關係和上下級之間的關係
，也讓我了解到作為一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。

實shi習xi是shi一yi個ge很hen好hao的de平ping台tai
，讓rang我wo們men對dui社she會hui有you了le更geng深shen層ceng次ci的de領ling悟wu和he認ren知zhi，隻zhi有you親qin身shen經jing曆li過guo，才cai會hui明ming白bai社she會hui的de複fu雜za
，競jing爭zheng的de激ji烈lie，以yi及ji自zi身shen的de不bu足zu。

通過在酒店實習，我發現自己的人生觀、價jia值zhi觀guan變bian得de更geng加jia成cheng熟shu
，考kao慮lv事shi情qing也ye更geng加jia全quan麵mian謹jin慎shen，可ke以yi說shuo
，酒jiu店dian給gei了le我wo又you一yi次ci的de成cheng長chang。剛gang開kai始shi上shang班ban時shi
，不bu適shi應ying長chang時shi間jian的de站zhan立li和he作zuo息xi時shi間jian的de來lai回hui變bian化hua，每mei每mei結jie束shu工gong作zuo，都dou感gan到dao渾hun身shen酸suan痛tong

，身shen體ti真zhen的de有you些xie吃chi不bu消xiao，難nan過guo的de時shi候hou也ye想xiang過guo放fang棄qi
，不bu過guo最zui終zhong還hai是shi堅jian持chi下xia來lai了le，也ye更geng真zhen切qie地di體ti會hui到dao了le父fu母mu掙zheng錢qian養yang家jia的de不bu易yi和he他ta們men對dui自zi己ji的de'恩情。以前在家的時候，父母疼愛
、衣yi食shi無wu憂you
，在zai學xue校xiao的de時shi候hou，又you有you老lao師shi的de關guan心xin照zhao顧gu，根gen本ben就jiu沒mei有you認ren真zhen思si考kao過guo自zi己ji的de責ze任ren，現xian在zai當dang自zi己ji有you了le一yi份fen工gong作zuo的de時shi侯hou才cai發fa現xian得de一yi切qie其qi實shi都dou來lai之zhi不bu易yi。

在大學校園裏，同學們互幫互助
，努力學習；而er在zai工gong作zuo單dan位wei，每mei個ge人ren都dou會hui為wei了le獲huo得de更geng高gao的de報bao酬chou和he晉jin升sheng而er努nu力li，到dao處chu都dou是shi激ji烈lie的de競jing爭zheng，停ting滯zhi不bu前qian就jiu已yi經jing等deng於yu落luo後hou。當dang然ran，不bu可ke否fou認ren，有you競jing爭zheng才cai有you動dong力li
，有you競jing爭zheng才cai會hui有you發fa展zhan。前qian台tai這zhe個ge崗gang位wei使shi我wo明ming白bai，社she會hui競jing爭zheng是shi激ji烈lie的de

，要yao想xiang在zai社she會hui上shang立li足zu，就jiu必bi須xu有you勇yong往wang直zhi前qian，紮zha實shi肯ken幹gan。通tong過guo這zhe次ci實shi習xi，我wo有you機ji會hui比bi較jiao詳xiang細xi地di了le解jie了le酒jiu店dian的de組zu織zhi架jia構gou和he經jing營ying業ye務wu，接jie觸chu到dao了le形xing形xing色se色se的de客ke人ren
，同tong時shi還hai結jie識shi了le很hen多duo很hen好hao的de同tong事shi和he朋peng友you，他ta們men拓tuo寬kuan了le我wo的de視shi野ye，使shi我wo更geng加jia成cheng熟shu，也ye教jiao會hui了le我wo如ru何he去qu適shi應ying社she會hui融rong入ru社she會hui。通tong過guo這zhe次ci實shi習xi，我wo清qing楚chu地di認ren識shi到dao了le當dang今jin的de就jiu業ye形xing勢shi，也ye找zhao到dao了le自zi己ji與yu社she會hui的de契qi合he點dian，為wei我wo未wei來lai的de就jiu業ye做zuo了le一yi個ge良liang好hao的de指zhi引yin。

2、問題與不足

整(zheng)個(ge)實(shi)習(xi)曆(li)程(cheng)，使(shi)我(wo)看(kan)到(dao)了(le)自(zi)己(ji)身(shen)上(shang)的(de)優(you)點(dian)，更(geng)為(wei)關(guan)鍵(jian)的(de)是(shi)，實(shi)習(xi)也(ye)將(jiang)我(wo)各(ge)方(fang)麵(mian)的(de)缺(que)點(dian)與(yu)不(bu)足(zu)毫(hao)無(wu)保(bao)留(liu)的(de)呈(cheng)現(xian)出(chu)來(lai)
，從(cong)而(er)讓(rang)我(wo)關(guan)注(zhu)到(dao)自(zi)己(ji)未(wei)曾(zeng)注(zhu)重(zhong)的(de)東(dong)西(xi)。在(zai)今(jin)後(hou)的(de)學(xue)習(xi)與(yu)工(gong)作(zuo)中(zhong)，我(wo)將(jiang)努(nu)力(li)提(ti)高(gao)自(zi)身(shen)各(ge)方(fang)麵(mian)素(su)質(zhi)
，克(ke)服(fu)缺(que)點(dian)和(he)不(bu)足(zu)，朝(chao)著(zhe)以(yi)下(xia)幾(ji)個(ge)方(fang)向(xiang)努(nu)力(li)：

首shou先xian
，學xue無wu止zhi境jing，時shi代dai的de發fa展zhan瞬shun息xi萬wan變bian，各ge種zhong學xue科ke知zhi識shi日ri新xin月yue異yi，我wo將jiang堅jian持chi不bu懈xie地di努nu力li學xue習xi各ge種zhong知zhi識shi

，提ti高gao自zi己ji各ge方fang麵mian的de能neng力li，順shun應ying時shi代dai的de要yao求qiu；

其次，“業精於勤荒於嬉”，在以後的工作中 ……此處隱藏10785個字……時給予解決。

六是餐飲部培訓更讓大家結束了前一段不緊不慢但是非常關鍵、重要的集中培訓，人力資源部進行的集中培訓是優質服務的基礎和前提，但是大家卻悠哉以對。而餐飲部的培訓是如此地真實和具體、艱jian辛xin和he勞lao累lei。一yi次ci對dui客ke服fu務wu的de實shi訓xun下xia來lai，很hen多duo人ren無wu精jing打da采cai

，開kai始shi想xiang象xiang大da學xue生sheng活huo的de優you越yue來lai了le。但dan是shi卻que能neng在zai艱jian辛xin服fu務wu的de背bei後hou，學xue習xi到dao很hen多duo東dong西xi。而er且qie這zhe些xie東dong西xi對dui於yu大da家jia來lai說shuo無wu論lun是shi否fou從cong事shi酒jiu店dian這zhe個ge行xing業ye

，也ye會hui對dui大da家jia產chan生sheng積ji極ji的de作zuo用yong，甚shen至zhi終zhong身shen難nan忘wang和he受shou用yong。我wo不bu知zhi道dao同tong學xue們men如ru何he來lai看kan待dai這zhe些xie問wen題ti的de。

七是培訓越來越累和辛苦。想一想也是的，做酒店就是艱辛。麵對備餐間40多度的高溫(盡管有降溫設備，給我的感覺還是有四十度
，或許自己誇大了點)，甭beng說shuo勞lao動dong了le
，就jiu是shi不bu動dong也ye會hui大da汗han淋lin漓li的de。一yi雙shuang雙shuang稚zhi嫩nen的de手shou，托tuo起qi沉chen重zhong的de菜cai肴yao那na種zhong沉chen重zhong是shi我wo可ke以yi想xiang象xiang地di到dao和he感gan受shou得de到dao的de

，因yin為wei我wo和he他ta們men一yi起qi托tuo盤pan
、擺台
、做衛生。一個人要傳兩桌的菜
，從廚房到值台大概有30米的距離，而且還要把餐後的盤子再托回洗碗間

，勞累可想而知的。從11：30站到1：30才cai把ba團tuan隊dui客ke人ren等deng來lai，在zai期qi間jian大da家jia始shi終zhong站zhan著zhe，因yin為wei在zai約yue定ding的de候hou客ke期qi間jian，很hen多duo人ren的de腳jiao都dou站zhan麻ma木mu了le。客ke人ren要yao冰bing塊kuai，必bi須xu在zai最zui短duan的de時shi間jian內nei從cong廚chu房fang拿na出chu;客人要開水，給了冰塊又得到開水;飲料、撤換餐盤、餐巾。。哪一樣都少不了，大家忙得腳不沾地。

本人係xx學院20xx級旅遊管理專業實習生，在學校安排下在xx市xx縣xxxx度假酒店實習半年。半年實習時間，頗有感觸，受益匪淺。以下是我的實習報告內容。

jinqiuhexi，shixiyifengshou，bannianshiguangfeishierqu，zaibenjiudiandeshixi
，wodongdelehenduozaixuexiaowufatihuidaoderenshengzheli
，zaishixizhongjinglilexuduojianxinhecuozhezhihou
，rangwoyuecuoyueyong。zaishixizhongjinglilexuduochenggonghexiyuezhihou，rangwoyuelaiyuezixin。banniandeshixi

，shiwomenzaiketangshangdeshubenlilunzhishichongfenyunyongdaoshixigongzuozhongqu，duishehuijuyouleyidingdelejie，tihuidaoleshehuidecankuyuxianshidewunai，woxuehuileruhezuorenzuoshi，youqizaijijiangbiyedeshiguanglirangwoqingchulemubiao，mingquelefangxiang，yingdeledongli，zhaodaolebuzu，kandaolechaju，jiandinglexinxin。zainaliwomenyangchenglechikunailaodexiguan，gengjiandinglezijiyihougongzuobupakubupaleidexinnian，yeshiwomenzhongfanxiaoyuanhou，gengjiazhenxixuexidemeiyifenzhong
，jiabeinulixuexi，weiyihoushiyinggongzuodaxiajianshidejichu。zhebannianshixijinglijiangshiworenshengdeyidabicaifu!

一、實習目的

從目前就業難社會形勢看，培養具有一定實際操作的應用型社會人才是我學院對我們旅遊管理專業的教學方向，學院安排我們在xx度du假jia酒jiu店dian實shi習xi半ban年nian主zhu要yao是shi讓rang我wo們men正zheng式shi踏ta入ru社she會hui軌gui道dao去qu了le解jie酒jiu店dian的de生sheng產chan經jing營ying狀zhuang況kuang，酒jiu店dian的de組zu織zhi與yu管guan理li，酒jiu店dian文wen化hua
，酒jiu店dian服fu務wu技ji能neng，加jia強qiang理li論lun知zhi識shi與yu社she會hui實shi踐jian相xiang結jie合he
，培pei養yang我wo們men的de服fu務wu意yi識shi和he吃chi苦ku耐nai勞lao的de習xi慣guan為wei以yi後hou工gong作zuo奠dian定ding基ji礎chu。

二、實習內容

(一)實習單位概括

1.xx度假酒店簡介

位於xx縣xx濱(bin)海(hai)旅(lv)遊(you)度(du)假(jia)區(qu)，坐(zuo)落(luo)在(zai)綿(mian)延(yan)十(shi)幾(ji)公(gong)裏(li)的(de)銀(yin)色(se)海(hai)灘(tan)的(de)黃(huang)金(jin)地(di)段(duan)上(shang)，擁(yong)有(you)麵(mian)積(ji)一(yi)萬(wan)多(duo)平(ping)方(fang)米(mi)的(de)沙(sha)灘(tan)，以(yi)及(ji)兩(liang)萬(wan)平(ping)方(fang)米(mi)的(de)天(tian)然(ran)海(hai)水(shui)浴(yu)場(chang)

，酒(jiu)店(dian)按(an)四(si)星(xing)級(ji)標(biao)準(zhun)規(gui)劃(hua)興(xing)建(jian)，建(jian)有(you)豪(hao)華(hua)別(bie)墅(shu)海(hai)景(jing)房(fang)和(he)園(yuan)林(lin)房(fang)
，特(te)色(se)親(qin)海(hai)小(xiao)屋(wu)、海泉閣、套房共291間
，同時擁有360度全海景餐廳
，夏威夷海上酒吧，私人海濱浴場和五星級沐浴閣，以及xx標誌性建築——歐式燈塔
，並擁有多個不同規格的豪華會議室(最大可容300人)，是一家集休閑度假
、會議培訓、餐飲住宿
、康體娛樂於一體的綜合型度假酒店。

2.實習部門

酒店所分部門有：人力資源部
、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部
、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據酒店的實際經營需要，結合我們班人員總數，分別把我們安排到前廳部
、客房部
、保安部

、海上康樂酒吧部、沙sha灘tan綜zong合he娛yu樂le部bu實shi習xi。為wei了le能neng使shi我wo們men全quan麵mian的de接jie觸chu酒jiu店dian的de各ge個ge部bu門men的de工gong作zuo
，在zai為wei期qi六liu個ge月yue的de實shi習xi時shi間jian裏li，酒jiu店dian還hai安an排pai了le我wo們men為wei期qi二er個ge月yue的de輪lun崗gang製zhi度du
，讓rang我wo們men充chong分fen了le解jie酒jiu店dian各ge部bu門men的de工gong作zuo。

(二)實習過程

1.崗前培訓

在還沒分派崗位之前，酒店派其行政助理和其他部長對我們班為期3天的酒店上崗前培訓
，共把我們班分為4個小組。培訓內容包括酒店管理理論
、酒店文化知識

、酒店服務技能，開展一些具有團隊精神的小遊戲

，消防現場演練，通過這些培訓看出同學們的表現來安排同學們的實習崗位。

2.上崗實習

我實習的部門先後是沙灘娛樂部和客房部

(1)沙灘娛樂部

一開始我被安排在沙灘娛樂部實習，由於酒店有淡旺季之分，實習結束後沙灘娛樂部(沐浴閣)就jiu基ji本ben不bu營ying業ye了le需xu等deng下xia一yi年nian實shi習xi生sheng到dao來lai才cai營ying業ye，而er這zhe一yi段duan時shi間jian正zheng屬shu於yu淡dan季ji，所suo以yi不bu營ying業ye，在zai這zhe一yi段duan時shi間jian裏li沐mu浴yu閣ge已yi經jing變bian成cheng了le一yi個ge堆dui各ge種zhong雜za物wu的de大da倉cang庫ku，我wo們men部bu門men的de同tong學xue在zai五wu一yi黃huang金jin周zhou前qian主zhu要yao的de任ren務wu是shi把ba對dui沐mu浴yu閣ge進jin行xing大da清qing潔jie，將jiang裏li麵mian的de所suo有you物wu品pin翻fan洗xi一yi遍bian並bing且qie要yao整zheng理li好hao

，並bing且qie需xu要yao我wo們men6個同學討論出經營管理方式

、工作流程、確定物價等等，五一勞動節正式營業。從4月24到4月30日這7天我們都非常幸苦，幹的是又髒又累的.基層活，但是我們部門的關係融洽，民主意識強
，大家很自覺地拿起活就幹，百忙之際也滲透滿快樂融洽氣氛。

我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品、買水票
、驗票
、提供燒烤和篝火前準備、清潔沐浴閣衛生、qingjiejiudianshatandelaji。zaizheshatanbulianggeduoyuedegongzuoli，womenjigetongxueyiqinulijingyingqimuyuge，yiqinulichuangjiangaofuwugaoxiaolvdefuwutuandui
，qijianyouguoxuduojianxinyucuozhe
，youguochenggongyushibai，youguokuaileyushiluo，womenbupakuleizang，qinfenjinzhi，mianduixingxingsesedekerenwomenyiranweixiaomianduifuwu，zhendingzirudiqujiejuesuochuxianwenti。

(2)客服部

最後的兩次輪崗我被分到客服部實習
，後四個月的實習時間我在客服部度過
，7月(yue)份(fen)開(kai)始(shi)正(zheng)值(zhi)於(yu)旺(wang)季(ji)
，酒(jiu)店(dian)入(ru)住(zhu)率(lv)很(hen)高(gao)
，所(suo)以(yi)我(wo)去(qu)到(dao)客(ke)服(fu)前(qian)幾(ji)天(tian)是(shi)邊(bian)工(gong)作(zuo)邊(bian)培(pei)訓(xun)
，客(ke)房(fang)部(bu)人(ren)手(shou)不(bu)夠(gou)，後(hou)來(lai)加(jia)上(shang)暑(shu)假(jia)工(gong)還(hai)好(hao)一(yi)點(dian)，天(tian)天(tian)汗(han)頰(jia)背(bei)流(liu)，滿(man)頭(tou)大(da)汗(han)，真(zhen)正(zheng)體(ti)會(hui)到(dao)錢(qian)的(de)來(lai)之(zhi)不(bu)易(yi)。

客服部的主要工作是做房、保潔、heduikefuwu。meiyijiangongzuodouyaofeichangzaixirenzhenquwancheng，fouzejiangchuxianfuwupozhan，geiruzhukerenliuxiabuhaoyinxiang
，yousunjiudianlianghaoxingxiang。yibanzhuguanhuolingbananpaiwomen2個人一棟樓共有20間房左右，天天鋪床、洗廁所

、拖地、搞清潔、配一次性用具
、保潔、對dui客ke服fu務wu
，天tian天tian重zhong複fu同tong樣yang的de工gong作zuo，正zheng是shi因yin為wei如ru此ci，才cai鍛duan煉lian了le我wo吃chi苦ku耐nai勞lao和he注zhu重zhong細xi節jie的de性xing格ge。麵mian對dui客ke人ren的de百bai般ban刁diao難nan我wo並bing沒mei有you退tui縮suo，而er是shi主zhu動dong地di微wei笑xiao著zhe耐nai心xin跟gen客ke人ren解jie釋shi清qing楚chu。麵mian對dui客ke人ren的de要yao求qiu，我wo盡jin可ke能neng去qu滿man足zu。麵mian對dui好hao心xin客ke人ren對dui你ni(服務員)的(de)關(guan)懷(huai)，我(wo)感(gan)動(dong)至(zhi)極(ji)。麵(mian)對(dui)主(zhu)管(guan)或(huo)領(ling)班(ban)的(de)工(gong)作(zuo)細(xi)微(wei)要(yao)求(qiu)
，我(wo)盡(jin)自(zi)己(ji)最(zui)大(da)的(de)努(nu)力(li)去(qu)完(wan)成(cheng)。由(you)於(yu)我(wo)班(ban)男(nan)生(sheng)少(shao)，在(zai)我(wo)完(wan)成(cheng)自(zi)己(ji)任(ren)務(wu)的(de)同(tong)時(shi)我(wo)也(ye)常(chang)去(qu)幫(bang)助(zhu)女(nv)生(sheng)
，工(gong)作(zuo)作(zuo)風(feng)尚(shang)且(qie)等(deng)到(dao)了(le)酒(jiu)店(dian)上(shang)級(ji)的(de)讚(zan)可(ke)，讓(rang)我(wo)欣(xin)慰(wei)。

三、實習效果
、實習體會

在六個月的實習時間裏，我各獲得了酒店頒發的6月份和8月yue份fen優you秀xiu實shi習xi生sheng榮rong譽yu稱cheng號hao
，工gong作zuo得de到dao了le認ren可ke，頗po感gan欣xin慰wei。我wo從cong一yi個ge大da學xue生sheng轉zhuan換huan到dao社she會hui工gong作zuo人ren員yuan的de角jiao色se大da轉zhuan變bian

，半ban年nian的de磨mo練lian使shi得de我wo的de適shi應ying能neng力li大da大da提ti高gao，體ti驗yan到dao社she會hui競jing爭zheng的de殘can酷ku，現xian實shi的de無wu奈nai。學xue會hui了le如ru何he處chu理li複fu雜za的de社she會hui人ren際ji關guan係xi，更geng重zhong要yao的de是shi懂dong得de該gai如ru何he去qu做zuo人ren做zuo事shi，得de到dao了le很hen多duo寶bao貴gui的de社she會hui經jing驗yan財cai富fu


，認ren識shi到dao了le自zi己ji的de不bu足zu，總zong結jie了le經jing驗yan和he教jiao訓xun
，在zai以yi後hou的de學xue習xi工gong作zuo中zhong我wo將jiang不bu斷duan增zeng值zhi自zi己ji，為wei以yi後hou自zi己ji的de創chuang業ye之zhi路lu做zuo好hao準zhun備bei。