酒店前廳經理述職報告3篇

尊敬的各位領導、同事們：

大家好

，我叫XXXshicanyinbuqiantingdelingban，nianchuyilaizaijiudianlingdaohetongshimendedalizhichixiawozaiqiantinglingbandezhegezhiweishangyijuzhaodaisuodegexiangguizhangzhiduhesuolingdaodezhishi
、要求認真落實各項工作，尤其是四月份李總來了以後我們積極配合總經理工作，截至本月初較好的完成了各種會議、培訓班、baozhuodengdaxingjiedairenwu。zaizheyiniandegongzuozhongwoyexuexidaolebushaoxindedongxi
，gengjiachongshileziji。xiamianwojiuzijizheyinianzhonglvxingzhizedeqingkuangxiangdajiazuoshuzhiruxia：

一、堅持學習更新思想
，努力提高自身素質修養。

現(xian)在(zai)本(ben)市(shi)的(de)餐(can)飲(yin)業(ye)競(jing)爭(zheng)非(fei)常(chang)激(ji)烈(lie)，我(wo)深(shen)知(zhi)僅(jin)憑(ping)自(zi)己(ji)以(yi)前(qian)的(de)那(na)點(dian)經(jing)驗(yan)和(he)辦(ban)法(fa)工(gong)作(zuo)是(shi)遠(yuan)遠(yuan)不(bu)夠(gou)的(de)

，唯(wei)有(you)加(jia)強(qiang)學(xue)習(xi)更(geng)新(xin)觀(guan)念(nian)才(cai)能(neng)更(geng)好(hao)的(de)管(guan)理(li)服(fu)務(wu)員(yuan)和(he)接(jie)待(dai)就(jiu)餐(can)客(ke)人(ren)
，所(suo)以(yi)我(wo)在(zai)完(wan)成(cheng)日(ri)常(chang)工(gong)作(zuo)的(de)同(tong)時(shi)積(ji)極(ji)參(can)加(jia)酒(jiu)店(dian)為(wei)員(yuan)工(gong)舉(ju)行(xing)的(de)各(ge)種(zhong)培(pei)訓(xun)認(ren)真(zhen)學(xue)習(xi)，並(bing)把(ba)各(ge)種(zhong)理(li)論(lun)知(zhi)識(shi)運(yun)用(yong)到(dao)平(ping)時(shi)的(de)工(gong)作(zuo)中(zhong)去(qu)做(zuo)到(dao)學(xue)以(yi)致(zhi)用(yong)。在(zai)實(shi)際(ji)工(gong)作(zuo)中(zhong)我(wo)認(ren)證(zheng)落(luo)實(shi)領(ling)導(dao)的(de)要(yao)求(qiu)，嚴(yan)格(ge)按(an)照(zhao)XXXjiudianguizhangzhidudexiangguanguidingyaoqiuziji，bingyishenzuozeweiqiantingyuangongshulilehaodebangyang。erqiewohaiduocizhaozaiqitajiudiangongzuodetongxingxixinxuexitamendehaodegongzuozuofahuilaihouyunyonggongzuozhong，tigaowomendefuwuzhiliang。

二、愛崗敬業、努力鑽研
、積極幹好本職工作。

作(zuo)為(wei)前(qian)廳(ting)的(de)領(ling)班(ban)我(wo)的(de)工(gong)作(zuo)環(huan)境(jing)和(he)工(gong)作(zuo)任(ren)務(wu)就(jiu)是(shi)為(wei)就(jiu)餐(can)的(de)客(ke)人(ren)提(ti)供(gong)優(you)質(zhi)周(zhou)到(dao)的(de)餐(can)飲(yin)服(fu)務(wu)，並(bing)且(qie)管(guan)理(li)好(hao)服(fu)務(wu)員(yuan)和(he)傳(chuan)菜(cai)員(yuan)
，做(zuo)好(hao)包(bao)桌(zhuo)和(he)菜(cai)單(dan)的(de)定(ding)製(zhi)工(gong)作(zuo)。在(zai)工(gong)作(zuo)中(zhong)我(wo)堅(jian)持(chi)邊(bian)幹(gan)邊(bian)學(xue)

，虛(xu)心(xin)向(xiang)領(ling)導(dao)和(he)老(lao)員(yuan)工(gong)請(qing)教(jiao)
，有(you)客(ke)人(ren)反(fan)饋(kui)的(de)意(yi)見(jian)和(he)信(xin)息(xi)及(ji)時(shi)向(xiang)所(suo)領(ling)導(dao)彙(hui)報(bao)
，並(bing)把(ba)學(xue)習(xi)的(de)新(xin)的(de)理(li)論(lun)知(zhi)識(shi)運(yun)用(yong)到(dao)實(shi)際(ji)工(gong)作(zuo)當(dang)中(zhong)提(ti)高(gao)工(gong)作(zuo)效(xiao)率(lv)。在(zai)各(ge)項(xiang)接(jie)待(dai)中(zhong)我(wo)堅(jian)持(chi)跟(gen)班(ban)
，手(shou)把(ba)手(shou)教(jiao)新(xin)員(yuan)工(gong)擺(bai)台(tai)技(ji)巧(qiao)和(he)就(jiu)餐(can)服(fu)務(wu)流(liu)程(cheng)
，讓(rang)其(qi)掌(zhang)握(wo)基(ji)本(ben)的(de)服(fu)務(wu)常(chang)識(shi)，而(er)且(qie)經(jing)常(chang)利(li)用(yong)業(ye)餘(yu)時(shi)間(jian)對(dui)所(suo)屬(shu)服(fu)務(wu)員(yuan)進(jin)行(xing)簡(jian)單(dan)培(pei)訓(xun)，教(jiao)他(ta)們(men)學(xue)習(xi)點(dian)菜(cai)下(xia)單(dan)等(deng)一(yi)些(xie)必(bi)要(yao)的(de)知(zhi)識(shi)。尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)接(jie)待(dai)內(nei)部(bu)領(ling)導(dao)就(jiu)餐(can)時(shi)我(wo)更(geng)是(shi)認(ren)真(zhen)服(fu)務(wu)、xizhifuwu
，wogaosufuwuyuanlingdaojiedaizhongyidiandoubunengmahu
，yicidoubunengchucuo，bingzaimeicijiedailingdaoshiqinzicanyu
，balingdaotichudeyixieyaoqiuyiyijixiayibianxiacizhuyi，yinianlaizailizongdezhengquedailinghezhidaoxiawomenqiantingbuchenggongdejiedaileXXX就餐
，並緊緊抓住夏季黃金季節接待了許多地方大型會議、包桌，得到了各級領導和大批客人的一致好評。

三、反思工作學習中的缺點、為下一步工作做準備計劃。

回顧一年來的工作雖然我們有一些成績
，但是我也清楚的認識到了自己的不足，主要體現在：首(shou)先(xian)文(wen)化(hua)水(shui)平(ping)有(you)限(xian)促(cu)銷(xiao)手(shou)段(duan)有(you)限(xian)，我(wo)沒(mei)有(you)能(neng)更(geng)好(hao)的(de)探(tan)究(jiu)餐(can)飲(yin)文(wen)化(hua)的(de)多(duo)元(yuan)性(xing)，軟(ruan)件(jian)服(fu)務(wu)還(hai)與(yu)其(qi)他(ta)星(xing)級(ji)酒(jiu)店(dian)有(you)一(yi)定(ding)的(de)差(cha)距(ju)
，下(xia)一(yi)步(bu)我(wo)們(men)要(yao)在(zai)服(fu)務(wu)上(shang)多(duo)下(xia)功(gong)夫(fu)多(duo)多(duo)留(liu)住(zhu)回(hui)頭(tou)客(ke)
，還(hai)要(yao)加(jia)強(qiang)培(pei)訓(xun)管(guan)理(li)知(zhi)識(shi)的(de)學(xue)習(xi)，提(ti)高(gao)自(zi)己(ji)的(de)知(zhi)識(shi)麵(mian)，有(you)效(xiao)的(de)帶(dai)動(dong)服(fu)務(wu)員(yuan)的(de)積(ji)極(ji)性(xing)；qicizaituixiaocaipinshiwomenzuodeyebutaihaochufangnashoudecaituibuchuqu
，lirungaodecaituibuchuqu，qiantinghouchuxietiaodebutaihao，xiayibuwoyidingfahuilingbandedaitouzuoyongzaixietiaogoutonghaochufangdetongshiduotuizhaopaicaitesecaideng；還(hai)有(you)對(dui)管(guan)理(li)製(zhi)度(du)落(luo)實(shi)情(qing)況(kuang)抓(zhua)得(de)不(bu)太(tai)好(hao)，管(guan)理(li)員(yuan)工(gong)還(hai)是(shi)不(bu)太(tai)規(gui)範(fan)
，以(yi)後(hou)我(wo)一(yi)定(ding)嚴(yan)格(ge)執(zhi)行(xing)酒(jiu)店(dian)的(de)各(ge)項(xiang)規(gui)章(zhang)製(zhi)度(du)，服(fu)從(cong)領(ling)導(dao)命(ming)令(ling)，狠(hen)抓(zhua)服(fu)務(wu)質(zhi)量(liang)和(he)員(yuan)工(gong)紀(ji)律(lv)，努(nu)力(li)提(ti)高(gao)工(gong)作(zuo)標(biao)準(zhun)和(he)工(gong)作(zuo)效(xiao)率(lv)，保(bao)質(zhi)保(bao)量(liang)的(de)完(wan)成(cheng)各(ge)項(xiang)工(gong)作(zuo)。另(ling)外(wai)好(hao)有(you)很(hen)多(duo)不(bu)足(zu)之(zhi)處(chu)在(zai)下(xia)一(yi)階(jie)段(duan)的(de)工(gong)作(zuo)中(zhong)我(wo)會(hui)逐(zhu)一(yi)改(gai)正(zheng)更(geng)好(hao)的(de)為(wei)為(wei)客(ke)人(ren)服(fu)務(wu)，努(nu)力(li)工(gong)作(zuo)為(wei)XXX酒店更好的發展貢獻自己的一份力量。

以上就是我的述職不妥之處請領導和同事們批評指證。

述職人：XXX

酒店前廳經理述職報告2

三、加強酒店服務理念的宣傳

，使“顧客第一

、員工第一”達到質的統一

前廳站在酒店服務的最前沿，服務的好壞，事關酒店的成長與發展
，興衰與榮辱，這一年來
，不斷地在給員工及各管理人員灌輸“顧客就是上帝”“客人永遠都是對的”“服務要超越賓客的期望”這一酒店服務理念，並組織員工進行了此類……dezhuantipeixun，bingzaifuwuguochengdangzhongjinxinglejinyibuguifanhezhizheng

，zhongzhuafuwuxijie，congershideyuangongdefuwuyishiyoulejiaodatigao，gongzuoreqingyousuozengjia
，tongshi，zaiyongrenjiguanlifangmian，shifenzhuzhongyuangongdegerenfazhan，jisuzhidetigao，bingcaiqule“人盡其本”deyongrenyuanze，chongfentiaodongyuangongdegongzuojijixing，zuidaxiandudijifayuangongqianneng
，zairenyurendegongzuodangzhong，womenjianlilelianghaoderenjigongzuofenwei，changtongleyuangongxiangguanlicengtigongxinxidequdao，jianqingleyuangongdegongzuoyaliyubukuai
，zengjialeyuangongdecanyugan，tigaoleyuangongdediwei，shulileyuangongzaifuwuguochengzhongdezixinxin，congershi“顧管第一
、員工第一”達到了質的統一。

(三)嚴格“執法”

，強化管理，有效整治了違紀源頭

jiudianguanlizhuyaoshitongguoduirendeguanlishixiande，womenzhidao，guanlihejiangfashizuohaojiudianzhiduweichigongzuodezhongyaocuoshiheshouduan，jiudianyijianchiyougongbijiang，youguobifa
，xiaoguojigai
，jiwangbujiu，zhidumianqianrenrenpingdeng，yiweihujiudianyuangongdezhengchangliyihecujinyuangongdegerenfazhanweixingdongfangzhen。zaijiudianlingdaodeyangeyaoqiuxia
，jiudiandatangfuliyurenshibu、保安部及“大眼睛”加(jia)大(da)了(le)質(zhi)檢(jian)力(li)度(du)，嚴(yan)格(ge)落(luo)實(shi)酒(jiu)店(dian)各(ge)項(xiang)製(zhi)度(du)的(de)實(shi)施(shi)，嚴(yan)肅(su)處(chu)理(li)違(wei)反(fan)酒(jiu)店(dian)規(gui)定(ding)的(de)行(xing)為(wei)

，這(zhe)是(shi)解(jie)決(jue)員(yuan)工(gong)違(wei)規(gui)的(de)重(zhong)要(yao)措(cuo)施(shi)，也(ye)是(shi)規(gui)範(fan)員(yuan)工(gong)服(fu)務(wu)的(de)主(zhu)要(yao)方(fang)法(fa)，同(tong)時(shi)更(geng)是(shi)對(dui)本(ben)部(bu)門(men)員(yuan)工(gong)嚴(yan)格(ge)要(yao)求(qiu)，一(yi)年(nian)來(lai)，共(gong)除(chu)名(ming)3位員工，勸退3名，警告處分15人次;進一步營造了遵守酒店製度光榮

、違反酒店製度處罰的良好工作氛圍;

(四)
、增強員工“開源節流、增收節支”意識，控製好成本

本ben部bu門men嚴yan格ge貫guan徹che落luo實shi酒jiu店dian的de節jie能neng方fang針zhen
，嚴yan格ge控kong製zhi本ben部bu門men的de成cheng本ben消xiao耗hao
，號hao召zhao員yuan工gong節jie約yue酒jiu店dian每mei一yi度du電dian，每mei一yi滴di水shui
，用yong好hao每mei一yi張zhang紙zhi

，每mei一yi支zhi筆bi，大da大da提ti高gao了le員yuan工gong的de節jie能neng意yi識shi;

(五)增強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

前廳部根據市場情況
，積極地推進散客銷售，今年來酒店在房型、房價及優惠項目的調整的同時推出了一係列的客房促銷方案如;
，現金券

、啤酒券
、自助餐券、免費洗衣服務、latecheckout
、機場
、碼頭車輛接送服務、免費飲料、免費長途電話等
，AM

、前(qian)台(tai)接(jie)待(dai)員(yuan)在(zai)熟(shu)知(zhi)酒(jiu)店(dian)優(you)惠(hui)政(zheng)策(ce)的(de)同(tong)時(shi)根(gen)據(ju)市(shi)場(chang)行(xing)情(qing)和(he)當(dang)日(ri)的(de)入(ru)住(zhu)情(qing)況(kuang)靈(ling)活(huo)掌(zhang)握(wo)房(fang)價(jia)，前(qian)台(tai)的(de)散(san)客(ke)有(you)了(le)明(ming)顯(xian)的(de)增(zeng)加(jia)
，入(ru)住(zhu)率(lv)有(you)所(suo)提(ti)高(gao)
，樹(shu)立(li)接(jie)待(dai)員(yuan)：“隻要到前台的客人，我們都要想盡辦法讓客人留下來”的工作宗旨，爭取更高的入住率。同進亦加強了對機場附近一帶散客的開發力度;

(六)、注重各部門之間的協調工作

酒(jiu)店(dian)就(jiu)是(shi)一(yi)個(ge)大(da)家(jia)庭(ting)，有(you)效(xiao)的(de)溝(gou)通(tong)是(shi)酒(jiu)店(dian)管(guan)理(li)獲(huo)得(de)成(cheng)功(gong)的(de)重(zhong)要(yao)保(bao)證(zheng)，部(bu)門(men)與(yu)部(bu)門(men)之(zhi)間(jian)在(zai)工(gong)作(zuo)中(zhong)難(nan)免(mian)會(hui)發(fa)生(sheng)磨(mo)擦(ca)，協(xie)調(tiao)的(de)好(hao)壞(huai)將(jiang)對(dui)工(gong)作(zuo)產(chan)生(sheng)重(zhong)要(yao)的(de)影(ying)響(xiang)。前(qian)廳(ting)部(bu)是(shi)整(zheng)個(ge)酒(jiu)店(dian)的(de)中(zhong)樞(shu)部(bu)門(men)，特(te)別(bie)是(shi)大(da)堂(tang)副(fu)理(li)，它(ta)同(tong)餐(can)飲(yin)、銷售、客房、gongchengdengbumendouyouzhejinmidegongzuoguanxi
，chuxianwenti，womendounengzhudongdihexiangguanbumenjinxingxietiaojiejue，bimianshiqingtingzhihuochaobulifangxiangfazhan，yinweidajiadegongtongmudedoushiweilejiudiandechengchanghefazhan，bujiejuehuochulibutuojiangduijiudiandefazhandailaiyidingdefumianyingxiang。zaigongzuozhongbuduanzengqiangyuangongdejitizhuyizerengan;

(七)、加強各類文件報表檔案及數據的管理

前台按照公安局的規定對前台治安管理係統進行了升級，及時上傳住客資料

，較大協助了公公部門的網絡稽查工作，同時前台嚴格按照ISO9000質量管理的工作標準，製定了前台R/C一係列的檢查程序，大幅減少了員工工作的失誤率
，提高了工作效率;針對部門收發的文件，實行專人負責製，各文件規範有序，在上次的酒店文件管理檢查中，得到了“優”的評價，同時，對行李及貴重物品寄存、傳真收發亦進行了相應的規範及要求;　

二、不足之處

雖然，我部在對客服務方麵做了大量的工作

，也取得了一定成績，但離酒店的要求和領導、同事的期盼還有較大差距。同時不足之處我們也深刻地意識和體會到：

1、員工在服務上缺乏靈活性和主動性;

2、總機的設備老化造成線路不暢
、通話質量不好，時常引起客人投訴;

3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4、對員工的專業化、係統化培訓力度仍不夠;

5、車隊車輛老舊，小車較少
，嚴重影響了酒店的租車收入及對客的租車服務;

6、商務中心功能未建立，服務不專業。前期複印機老化
，複印機效果不好;傳真機老舊
，效果差;打印機陳舊，無專業的商務文員
，影響了對客的商務服務及商務中心的收入，今年全年商務中心的整體收入隻有22000元;

三
、xx年工作展望

根據酒店製定xx年房務新的銷售指標和任務，xx年對前廳部來說是個重要的1年，為能配合酒店各部門完成任務
，特製定出xx年工作計劃：

1
、關注顧客需求，積極真實的向上級反映顧客的需求
，為領導調整戰略思路提供依據;

2、繼續加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量;

3、確實關心員工
，穩定員工隊伍
，減少員工的流動性;

4、“硬件”老化“軟件”補
，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

5、注重員工的服務細節，服務從細處著手
，對客提供滿意周到的服務;

6
、完善各工作標準及程序
，推行ISO9000質量標準化服務;

7
、提高前台員工的售房技巧，提高散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。

各位領導、同事們

，在新的一年裏，前廳部所有員工將會在酒店總體目標的指引下，堅持可持續發展戰略，在推行“關注顧客、注重細節、關心員工”的偉大實踐中，開拓進取、與時俱進、不辱使命、紮實工作
，為使前廳及酒店工作有個全新的局麵與麵貌而努力奮鬥。

酒店前廳經理述職報告3

尊敬的領導、各位同事：

大家早上好!

xx年
，是我就任xx賓館總經理的第一年，也是xx賓館經營發展的第一年。雖說僅僅3個多月時間，但在這幾個月裏，我和酒店全體員工在xx領導班子的正確領導和社會各界的支持下，堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上
、服務至佳”的經營理念，不斷總結經驗，進一步提高服務質量
，致力賓館品位的提升。通過全賓館員工的共同努力，克服資金緊張
、人員流動
、同行競爭壓力加劇等諸多困難
，賓館從1月18號試營業
，經營業績穩步上升。在xx領導的帶領下，xx賓館人連續奮戰3個多月，從籌備到開業

，經曆了風風雨雨，賓館人的敬業、愛崗
、吃苦耐勞的精神得到了校領導的肯定和業內同行、社會各界人士的認可。

賓館經營目前呈現出良好的發展趨勢，以“用心營造
、至高致遠”的價值理念和企業品牌
，不斷強化拓展市場。為使經營管理更趨合理和科學，促進賓館持續長遠的健康發展
，確保賓館利潤、增加員工收入、提升賓館品牌服務，我深知責任重大。因此
，我會一直為此而盡心

、盡力、盡職的工作。現在，我向各位領導和同事述職，請予以審議。

一、基本完成賓館的籌備工作

我自從xx年x月xx日來到xx賓館，首先製訂了xx賓bin館guan工gong程cheng進jin度du表biao倒dao計ji時shi，每mei天tian確que定ding了le工gong作zuo明ming細xi計ji劃hua，對dui推tui進jin開kai業ye日ri程cheng起qi到dao了le突tu出chu的de作zuo用yong。其qi二er，製zhi訂ding了le管guan理li人ren員yuan崗gang位wei職zhi責ze和he工gong作zuo流liu程cheng。做zuo到dao明ming細xi分fen工gong，職zhi責ze明ming確que，使shi管guan理li層ceng有you工gong作zuo目mu標biao，杜du絕jue了le盲mang目mu出chu工gong的de現xian象xiang。其qi三san，與yu星xing級ji賓bin館guan接jie軌gui，合he理li出chu台tai《員工手冊》，使員工感受到了親切感

、溫馨感。現在我們基本完成了籌備工作，已經完全可以完成大規模的接待任務。

二、狠抓培訓和經營舉措

1、人員管理製度化

從8月下旬開始，我們賓館結束員工招聘工作，開始為期半月的軍訓和一個月的崗位理論培訓
，使員工在挑戰自我
、克服困難、吃苦耐勞方麵有了質的變化。並對員工灌輸了“創業有情、製度無情

、管理無情”的管理理念，使員工有了新的心態、新的認識。企業要發展，關鍵是人才，我們在用人上采用能者上庸者下
，在優秀員工中選拔了主管、財務、倉管、領班
、營銷、辦公等職務

，對員工起到了積極向上的作用。

另外在製度上我們嚴格要求，出台餐飲部製度、房務部製度以及樓層、前台、前廳
、後廚的明細製度，還製定一係列的衛生製度和消防製度和培訓。

2、抓經營
，顯成效;

1月18號以後，我們賓館積極展開營銷力度，把握各種人際關係，並且在濟源日報
、都市廣告、一周商訊上刊登廣告
，使xx賓館提高了知名度，在社會上引起了極大的反響，賓館入住率達到8%
，餐廳首次接待了婚宴，並且接待4人的旅遊餐，在人員不足，服務經驗不足，餐具
、zhuoyibugoudezhongzhongkunnanzhixia，canyinburenyuanjiabanjiadian
，caiyongtiqiananpai，zhongshixijiedegongzuofangshi，chenggongjiedaishucidaxingtuandui
，shoudaolekerendehaoping。fangwubuzaibucaobuzuhegeleigongchengbudaoweideqingkuangxia，jijifayangzhurengongjingshen
，helianpaiyuangongzuoxishijian，bijiaojishidewanchengjiedairenwu
，weiwomenxx賓館發展做出了應有的貢獻。

3
、嚴抓飯菜質量
、餐飲使用“五常法”

眾所周知，廚房是一個酒店的心髒，廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。xx賓館廚師采用各大酒店流行的包廚式，這樣便於調換廚師、更新飯菜。對總廚的管理要求，采用定時換菜譜、定時出新菜、定期培訓的製度。菜肴質量上，實行土洋結合，家常為主
，在這期間他們的鐵板牛扒

、特色肥牛等菜肴多次受到薛書記的好評。在廚房管理方麵采用國際五常法管理模式，即“常整頓、常檢查
、常清理、常組織、常計劃”。廚師製定64字廚師公約
，以製度辦事，嚴格要求，精益求精。

4
、愛護財產、節約降耗;

binguanshebeisheshizuijiayunyingshijianzuiduosannian，jinruleshebeiyunxingjieduan，zuizhuyaoshibaoyang
，womenyijingzhidingleyinianliangcibaoyangxiangxijihua，weiyanchangshiyongshoumingernuli。jieyueshuidianqi，shibinguanrenyuanyingjindeyiwu
，zuodaofenpianfuzezhi，zhidingzerenren，budingshichouzha，weiguifakuandengjucuo，qidaoleyidingdexiaoguo。

5、講文明，樹形象
，抓思想

強化服務，文明禮貌。全體員工精誠團結、共gong同tong努nu力li較jiao好hao地di完wan成cheng了le賓bin館guan下xia達da的de服fu務wu標biao準zhun。文wen明ming從cong我wo做zuo起qi，我wo的de形xing象xiang代dai表biao賓bin館guan等deng形xing象xiang工gong程cheng，員yuan工gong很hen好hao的de落luo實shi貫guan徹che賓bin館guan思si想xiang

，在zai三san個ge月yue裏li，連lian續xu兩liang次ci出chu現xian拾shi金jin不bu昧mei的de高gao尚shang風feng格ge，廚chu師shi楊yang月yue棉mian拾shi到dao5元(yuan)現(xian)金(jin)和(he)數(shu)張(zhang)銀(yin)行(xing)卡(ka)及(ji)身(shen)份(fen)證(zheng)，範(fan)佳(jia)拾(shi)到(dao)戶(hu)口(kou)本(ben)等(deng)物(wu)，他(ta)們(men)在(zai)金(jin)錢(qian)麵(mian)前(qian)不(bu)動(dong)心(xin)，立(li)即(ji)交(jiao)到(dao)賓(bin)館(guan)部(bu)門(men)代(dai)交(jiao)失(shi)主(zhu)，受(shou)到(dao)顧(gu)客(ke)的(de)熱(re)烈(lie)好(hao)評(ping)和(he)贈(zeng)送(song)錦(jin)旗(qi)的(de)表(biao)揚(yang)。為(wei)此(ci)，記(ji)者(zhe)特(te)意(yi)將(jiang)事(shi)跡(ji)刊(kan)登(deng)到(dao)濟(ji)源(yuan)日(ri)報(bao)，使(shi)更(geng)多(duo)人(ren)向(xiang)他(ta)們(men)學(xue)習(xi)拾(shi)金(jin)不(bu)昧(mei)的(de)榜(bang)樣(yang)。

6、抓培訓、備人才;

賓館在發展中，人才需求加大。我們通過各種途徑強化員工培訓，組織全體員工學習最新酒店管理教材、服務規程。對在崗員工實行在崗培訓
，即將實施實行送出去、請進來的培訓方法強化培訓。在鄭州結盟1家朋友酒店
，全年計劃外出學習1餘人次，組織集中學習2餘次。酒店內部實行了輪崗製
，對管理崗位進行不定期調整

，讓他們得到充分鍛煉
，提高管理水平與綜合管理能力。

7、存在的問題：

⑴、信息溝通渠道欠通暢，部門與部門之間的聯係有待加強;

⑵、上菜速度慢客人投訴意見較大，程序有待優化;

⑶、員工個人的綜合素質及對客服務意識有待提高;

⑷
、工作流程的規範有待加強
，對員工的培訓力度還有待於提高;

⑸、突發事件的處理預案不完善
，應變能力有待加強。

三
、我的工作體會

1、需要盡快提高綜合競爭力;

xx年
，xx市新增的酒店有xx快捷酒店、xx快捷酒店、xx商務酒店，xx商務酒店這些大型酒店將對濟源酒店業發起衝擊，酒店業將麵臨著又一次新一輪的命運變革
，規範化
、人性化
，定位準確、物美價廉才是我們在競爭中的立足之本與優勢
，提高我們的產品質量，夯實我們服務技能是當務之急。

2、不斷的貫徹和發展企業文化;

企業文化是我們競爭製勝的重要因素，我們需要繼續秉承以xx為核心的價值理念，認真落實和逐步完善各項管理製度，保證賓館規範、健康發展，展開營銷渠道
，確保固定客戶，提高賓館效益。

3、搞好後勤服務解決員工後顧之憂;

堅持“以人為本、以誠待人”的企業文化和核心價值理念，努力改善員工的工作壞境，加強對宿舍
、員yuan工gong餐can的de人ren性xing化hua管guan理li。本ben著zhe服fu務wu好hao員yuan工gong的de目mu的de
，及ji時shi了le解jie員yuan工gong思si想xiang

，解jie決jue員yuan工gong實shi際ji困kun難nan
，以yi實shi際ji行xing動dong溫wen暖nuan人ren心xin
，讓rang員yuan工gong感gan受shou到dao賓bin館guan對dui員yuan工gong的de關guan心xin和he重zhong視shi。賓bin館guan經jing常chang組zu織zhi員yuan工gong開kai展zhan係xi列lie活huo動dong，既ji豐feng富fu了le員yuan工gong的de業ye餘yu生sheng活huo
，又you增zeng強qiang了le企qi業ye的de凝ning聚ju力li，為wei員yuan工gong提ti供gong了le一yi個ge展zhan示shi自zi我wo的de平ping台tai。

四、2xx年度工作計劃

1、根據賓館工資、獎金

、津jin貼tie管guan理li製zhi度du，完wan善shan賓bin館guan績ji效xiao考kao核he辦ban法fa，在zai執zhi行xing中zhong真zhen正zheng起qi到dao獎jiang勤qin罰fa懶lan的de作zuo用yong，進jin一yi步bu加jia強qiang賓bin館guan的de日ri常chang經jing營ying管guan理li，為wei賓bin館guan發fa展zhan培pei養yang和he儲chu備bei人ren才cai
，指zhi導dao各ge部bu門men的de工gong作zuo，提ti高gao整zheng個ge賓bin館guan的de服fu務wu質zhi量liang和he員yuan工gong素su質zhi。

2、加強企業文化建設
，竭盡全力完成xx下達的各項任務，進一步提升企業的市場競爭力
，把握機遇，迎接挑戰、開拓市場。

3、建立、健全賓館的組織管理係統，使之合理化、精簡化、高效化。閱讀消防和質量檢查情況彙報
，並針對各種問題進行指示和講評。傳達xx有關指示
、文件
、通知

，協調各部門之間的關係
，使賓館有一個高效率的工作係統。

4、健全各項財務報表製度

，閱讀分析每日、每月

、每季度財務報表。檢查分析每月營業情況。監督財務部門做好成本控製、財務預算等工作。檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款，指導財務工作。

5
、有重點的定期巡視公共場所及各部門工作情況
，檢查服務質量，及時發現問題，解決問題，並將巡視結果傳達至有關部門。

6、加強賓館的安全管理工作和維修保養工作。

7、與社會各界人士保持良好的公共關係，樹立良好的賓館形象
，並代表賓館接待貴賓。

8、以身作則，關心員工，獎罰分明，使賓館有高度的凝聚力。

最後，再次感謝xx領導和各位同事給予我工作的支持
，賓館也將始終遵循xx為核心的價值理念。在校長的領導下

，發揚精誠團結、艱苦創業的精神和頑強作風，繼續保持數月來這種拚搏精神
，保持說到就要做到的做人原則
，經營和管理好xx賓館
，充分發揮賓館對外宣傳窗口和內部服務作用。逐步在全市各提升價值。為xx賓館的快速平穩發展和做大、做強而勤奮努力的工作。

謝謝大家!