幼兒園安全管理和膳食管理工作總結

一、安全管理方麵

1、重視和加強了安全防護和安全教育工作，全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。

2.每周一次對戶外一切設施進行了全麵的檢查，每次有檢查記錄，發現問題做到及時維修或上報。

4、嚴格接送製度，加大門衛的監管力度，行政輪流值班
，把好大門關。

5、youyumeirixiawujierenshideyongji
，zaihuyuanchangdezhichixia
，youeryuangaibianletongyifangxuedeshijian

，shixingcuofengliyuan，wanquandujueleyinfangxueshiyongjierchanshengdeanquanyinhuan。

6、jiehejiankanghuodong，gebanlaoshidoujiaqiangleduiyoueranquanzhishidejiaoyu，tigaoyouerdeanquanyishi。zaiyuanchangdezhichixia
，zhizuoleanquanxuanchuanlan，liyongdaliangdetupianjishaoliangdewenzishiyouerzhubujianlianquanyishi，zhubujianliziwobaohuyishi。

7
、每月都召開一次安全會議
，增加全體教職工的安全知識;本(ben)學(xue)期(qi)經(jing)過(guo)充(chong)分(fen)周(zhou)密(mi)的(de)準(zhun)備(bei)中(zhong)，組(zu)織(zhi)了(le)一(yi)次(ci)消(xiao)防(fang)逃(tao)生(sheng)演(yan)練(lian)和(he)校(xiao)車(che)逃(tao)生(sheng)演(yan)練(lian)
，非(fei)常(chang)成(cheng)功(gong)。並(bing)聘(pin)請(qing)相(xiang)關(guan)消(xiao)防(fang)部(bu)門(men)的(de)專(zhuan)職(zhi)人(ren)員(yuan)來(lai)我(wo)園(yuan)進(jin)行(xing)消(xiao)防(fang)知(zhi)識(shi)宣(xuan)講(jiang)，讓(rang)大(da)家(jia)從(cong)各(ge)個(ge)方(fang)麵(mian)增(zeng)加(jia)安(an)全(quan)防(fang)範(fan)意(yi)識(shi)。本(ben)學(xue)期(qi)在(zai)全(quan)體(ti)教(jiao)職(zhi)工(gong)的(de)共(gong)同(tong)努(nu)力(li)下(xia)，無(wu)任(ren)何(he)意(yi)外(wai)傷(shang)害(hai)事(shi)故(gu)的(de)發(fa)生(sheng)。並(bing)製(zhi)定(ding)有(you)大(da)型(xing)活(huo)動(dong)應(ying)急(ji)預(yu)案(an)。

8、加jia強qiang門men衛wei安an全quan保bao衛wei管guan理li製zhi度du，做zuo到dao進jin入ru幼you兒er園yuan必bi須xu出chu示shi有you效xiao證zheng件jian，並bing登deng記ji在zai冊ce，方fang可ke入ru園yuan。進jin一yi步bu提ti高gao門men衛wei人ren員yuan的de工gong作zuo責ze任ren心xin，做zuo到dao文wen明ming值zhi班ban
，禮li貌mao待dai人ren。

二、膳食管理

1
、嚴格遵守幼兒園的規章製度
，嚴格執行食堂工作製度和衛生製度，全心全意為師生服務。

本學期通過實際工作性質，加強了工作管理的細化
，從飲食安全、飲食衛生、飯菜質量、餐具消毒
、食品衛生檢測等方麵進行科學化管理。

2
、在(zai)園(yuan)長(chang)的(de)重(zhong)視(shi)下(xia)，充(chong)分(fen)發(fa)揮(hui)食(shi)堂(tang)人(ren)員(yuan)的(de)工(gong)作(zuo)積(ji)極(ji)性(xing)，職(zhi)責(ze)分(fen)工(gong)明(ming)確(que)，有(you)分(fen)工(gong)也(ye)有(you)合(he)作(zuo)。每(mei)次(ci)對(dui)幼(you)兒(er)園(yuan)臨(lin)時(shi)布(bu)置(zhi)的(de)任(ren)務(wu)，食(shi)堂(tang)人(ren)員(yuan)能(neng)積(ji)極(ji)認(ren)真(zhen)的(de)完(wan)成(cheng)。

3
、為了保證孩子足夠的營養量，製定好每周食譜，做到配餐營養科學化、飯菜合理多樣化
，增加了幼兒的進食量。做到每周一次業務學習會議，改進不足
，發揚優點。

4
、嚴格操作規程
，精工細做;確保幼兒每天開水的供應。確保幼兒午餐做到熱菜熱飯，做到營養搭配，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。

5、搞好食堂的衛生工作，生熟分開
，堅決避免交叉汙染。並製定有食品中毒應急預案。

6、通過崗位練兵活動
，接受全體教職工及幼兒家長的評比，虛心學習，努力提高烹飪技能。