關於霜降節氣的由來與習俗

[前言]關於霜降節氣的由來與習俗為的會員投稿推薦，但願對你的學習工作帶來幫助。

朋友們知道嗎?霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的最後一個節氣，所以，你們對於這個節氣還了解了多少?下麵是小編為大家帶來的有關2021關於霜降節氣的由來與習俗，但願對你有借鑒作用。

霜降節氣的由來與習俗

每年陽曆10月23日前後，太陽到達黃經210度時為二十四節氣中的霜降。

霜降是秋季的最後一個節氣
，是秋季到冬季的過渡節氣。

秋晚地麵上散熱很多，溫度驟然下降到0度以下，結霜的植物空氣中的水蒸氣在地麵或植物上直接凝結形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且結構疏鬆。

《月令七十二候集解》關於霜降說：

九月中
，氣肅而凝，露結為霜矣。

“霜降”表示天氣逐漸變冷，露水凝結成霜。

我國古代將霜降分為三候：

一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲鹹俯。

豺狼開始捕獲獵物，祭獸，以獸而祭天報本也

，方鋪而祭秋金之義;大地上的樹葉枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進入冬眠狀態中。

霜降的習俗

1、霜降吃柿子

在(zai)我(wo)國(guo)的(de)一(yi)些(xie)地(di)方(fang)，霜(shuang)降(jiang)時(shi)節(jie)要(yao)吃(chi)紅(hong)柿(shi)子(zi)
，在(zai)當(dang)地(di)人(ren)看(kan)來(lai)，這(zhe)樣(yang)不(bu)但(dan)可(ke)以(yi)禦(yu)寒(han)保(bao)暖(nuan)，同(tong)時(shi)還(hai)能(neng)補(bu)筋(jin)骨(gu)，是(shi)非(fei)常(chang)不(bu)錯(cuo)的(de)霜(shuang)降(jiang)食(shi)品(pin)。泉(quan)州(zhou)老(lao)人(ren)對(dui)於(yu)霜(shuang)降(jiang)吃(chi)柿(shi)子(zi)的(de)說(shuo)法(fa)是(shi)：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。

柿子一般是在霜降前後完全成熟，這時候的柿子皮薄、肉鮮

、味美
，營養價值高，其所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一個人一天吃一個柿子
，所攝取的維生素c基本上就能滿足一天需要量的一半。

柿子雖然美味，但一定注意不要空腹吃;吃的時候也要適量，每次最好不要超過100克;未熟的柿子不要吃;患有糖尿病

、慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃功能低下者不宜食用。

shizihantanggao，qiehanguojiao，chishizihouzongyouyibufenliuzaikouqiangli，tebieshizaiyafengzhong
，jiashangruosuanxingderousuan，henyiduiyachizaochengqinshi，xingchengquchi
，suoyizaichishizihouyinggaimashanghejikoushui，huojishishukou。qiujishidazhaxieshangshidejijie
，zhongyirenwei，pangxieyushizidoushuhanxingshiwu，guerbunengtongshi。congxiandaiyixuejiaodukan
，hangaodanbaidexie、魚
、蝦在鞣酸的作用下，易凝固成胃柿石。

2

、霜降登高

shuangjiangshijieyoudenggaoyuantiaodexisu。denggaojikeshifeidegongnengdedaoshuchang，tongshidengzhigaochujimuyuantiao，xinkuangshenyi，keshuhuanxinqing。tiangaoyundan，fengyejinran，denggaoyuantiao，shangxinyuemu，danyeyaoyousuojiangjiu。

登高的時間要避開氣溫較低的早晨和傍晚。登高時，要沉著，速度要慢

，以防腰腿扭傷;下山不要走得太快
，以免膝關節受傷或肌肉拉傷。登高過程中
，應通過增減衣服來適應溫度的變化;休息時
，不要坐在潮濕的地上和風口處;出汗時可稍鬆衣扣，不要脫衣摘帽，以防傷風受寒。

對dui於yu老lao年nian人ren來lai說shuo，應ying帶dai根gen手shou杖zhang
，這zhe樣yang既ji省sheng體ti力li，又you有you利li於yu安an全quan。在zai爬pa山shan時shi要yao注zhu意yi力li集ji中zhong，並bing注zhu意yi腳jiao下xia石shi頭tou是shi否fou活huo動dong
，以yi免mian踏ta空kong。在zai陡dou坡po行xing走zou時shi
，最zui好hao采cai取qu“之”字形路線攀登，這樣可緩解坡度。

3、霜降賞菊

古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花

，也就成為了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。“霜降之時，唯此草盛茂”

，因此菊被古人視為“候時之草”，成為生命力的象征。霜降時節正是秋菊盛開的時候
，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒

，以示對菊花的崇敬和愛戴。

古人眼裏，菊花有著不尋常的文化意義，被認為是“延壽客”、不老草。《雜五行書》說：在屋舍旁種“白楊、茱萸三根，增年益壽
，除患害也。”侵害身體的晚秋寒氣在古代常被視為鬼魅惡氣

，能驅風逐邪祛寒的茱萸，民間作驅病療疾之用。

4、霜降到了拔蘿卜

在山東地區
，有句農諺“處暑高粱，白露穀

，霜降到了拔蘿卜”，所以山東人霜降喜食蘿卜。農諺有“霜降蘿卜”一說，是指霜降以後早晚溫差大，露地蘿卜不及時收獲將出現凍皮等情況，影響蘿卜品質和收成。

白蘿卜是一種營養價值較高
、價格便宜的植物性食物，民間自古就流傳著“冬吃蘿卜夏吃薑，不勞醫生開處方”之諺語，現代也有人稱蘿卜為“土人參”。白蘿卜還有增進食欲
、幫助消化
、止咳化痰

、除燥生津的作用，此外白蘿卜還有抗病毒


、抗癌的作用。

這段時間的飲食盡量吃些生的白蘿卜塊。白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣
，隻能熟吃;皮色透明
，肉不辣而甜者
，可以生吃。生吃白蘿卜一是下氣，解腹脹之圍;二是白蘿卜入肺
，肺應秋季
，白蘿卜可以加強肺的“肅降”功能，既止咳，又促大腸運動
，“肺與大腸相表裏”。

5、鴨子好吃霜降補

閩南台灣的民間在霜降的這一天，要進食補品，也就是我們北方常說的“貼秋膘”。

在閩南有一句諺語，叫做“一年補通通
，不如補霜降”。congzhejujuxiaoxiaodeyanyujiuchongfendebiaodachumintaiminjianduishuangjiangzheyijieqidezhongshi。yinci，meidaoshuangjiangshijie
，mintaidiqudeyazijiuhuimaidefeichanghuobao，youshihaihuichuxiantuoxiao
、供不應求的情況。樂得賣鴨子的老板們嘴都合不攏了，看來他們也必定會過一個開開心心的霜降節氣了。

yakeweicanzhuoshangdeshangchengyaozhuan
，yeshirenmenjinbudeyouliangshipin。youqidangnianxinyayangdaoqiuji，rouzhizhuangnenfeimei
，yingyangfengfu，nengjishibuchongrentibixudedanbaizhi、維生素和礦物質。同時鴨肉性寒涼
，特別適合體熱上火者食用
，所以秋季潤燥首選吃鴨。

不但鴨子渾身都是寶，更是全身皆美味，除了有著名的北京烤鴨、南京鹽水鴨、杭州老鴨煲等各地招牌美食，還有鴨血粉絲湯、毛血旺、香辣鴨脖等特色小吃。即便是一碗清火老鴨湯，也能讓人既飽了口福又滋潤了身體。

霜降吃什麼水果好

1
、橙子

橙子是秋天上市的水果，橙子種類多
，有甜橙
、冰糖橙、臍橙等。

橙子中富含大量維生素
，特別是維生素C的含量豐富，還含有檸檬酸

、氨基酸、膳食纖維、碳水化合物
、胡蘿卜素、脂肪、微量元素等成分
，食用後有抗氧化、補充能量等養生作用。

2
、橄欖果

霜降節氣時還是橄欖果的豐收季。

橄欖果味甘澀酸
，性平，入肺、胃經。果肉中含有蛋白質
、維生素、碳水化合物、纖維素、脂肪、微量元素等營養成分，食用後可以清肺利咽、生津解毒，對於秋天空氣幹燥引起的咳嗽痰多、嗓子痛等症狀有很好的緩解作用。

3
、板栗

霜降節氣時
，正是板栗上市的季節。

中醫認為，板栗味甘性溫
，入脾
、胃
、腎三經
，食用後可以養胃健脾、活血止血。《本草綱目》稱其有“治腎虛，腰腳無力，以袋盛生栗懸幹，每日吃十餘顆，次吃豬腎粥助之，久必強健”。

板栗的食用方法較多，可以生吃、熟食，也能加工成各類食物。

南方

南方常常將板栗做成菜，烹飪後端上餐桌。

北方

北方喜歡用糖炒
，做成香甜的糖炒板栗。

4、石榴

霜降節氣時是全年最適合吃石榴的季節，此時的石榴味道甜蜜
、還有很高的營養價值。

石榴中含有糖類物質、氨基酸、蛋白質、礦物質、檸檬酸、鞣質、維生素

、硫胺素
、碳水化合物等營養成分

，食用後可以健胃提神、解酒醒酒。

5、蛇果

蛇果中含有脂肪、蔗糖、膳食纖維
、果膠、蛋白質
、維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、微量元素等營養成分，食用後可以美容養顏
、減肥瘦身。

霜降空氣幹燥
，秋燥較為嚴重，此時可以適當的吃些蛇果
，幫助緩解幹燥。而且秋天是腹瀉的高發季節，適量吃些蛇果可以預防腹瀉。

注意事項

蛇果中含有大量的糖類物質、鉀鹽，過量食用不利於心髒以及腎髒的保健。

6
、鮮棗

霜降節氣前後正是鮮棗上市時候。

鮮棗中含有豐富的營養成分，例如：蛋白質
、脂肪、糖類物質、水溶性膳食纖維、微量元素及維生素等物質

，食用後可以為身體補充能量、補血補氣。

霜降吃柿子的作用及好處

1

、維生素含量豐富

據了解，柿子中所含維生素和糖分高於普通水果1-2倍，所以柿子食用起來口感香甜
，同時，食用1個柿子其提供的維生素C可供人體一天內所需維生素C含量的一半!

2
、預防心血管硬化

柿子的營養素非常豐富，與“國民水果”蘋果想比，除了鋅與銅的含量外
，柿子在其他營養素含量上都是高於蘋果的。特別是在預防心血管硬化上
，柿子的功效更是高於蘋果。

3、潤肺化痰生津止渴

柿子屬於寒涼水果
，有滋陰潤肺、化痰止咳、生津止渴的功效，對感冒的預防也是很有幫助的。霜降時節正是秋燥的時候
，所以食用柿子成為食療養生的首先。

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