暑期食品廠實習周記

第一篇：暑期大學生食品廠實習總結【精品】

食品廠實習總結(1)

今年7月份
，我來到了哈爾濱市***shipinchangjinxingshixigongzuo
，zhejiashipinchangshiyishengchanlengyinshipinweizhu
，erwozaigongchanglizhuyaofuzedegongzuojiushiduibingqilindezhenggeshengchanguochengdeliuchengjinxingkongzhiyijichengpinjianyan。tongguozai***食品廠的實習工作
，我學到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。

一、生產流程

我發現在冰淇淋的整個生產工藝流程中
，最關鍵的控製點就是：混合料的配製|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方麵。

1
、混合料的配製：混合料在配製時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領料和稱量。同時還要控製好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態和膨脹率有很大的關係。配料設備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。

2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴格控製溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質量。

3、老化：經過殺菌後的混合料在進入老化罐後，要對其進行品嚐。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。

4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味
、組織狀態均有影響。

冰bing淇qi淋lin成cheng品pin的de要yao求qiu也ye很hen嚴yan格ge
，其qi中zhong就jiu感gan官guan來lai說shuo，要yao求qiu其qi色se澤ze均jun勻yun，形xing態tai完wan整zheng不bu變bian形xing，不bu軟ruan塌ta
，不bu收shou縮suo，且qie組zu織zhi細xi膩ni滑hua潤run，無wu凝ning粒li
，無wu明ming顯xian粗cu糙cao的de冰bing品pin，無wu氣qi孔kong
，滋zi味wei協xie調tiao具ju有you該gai品pin種zhong應ying有you的de滋zi味wei、氣味、無異味、無外來可見雜質
，並且包裝完整
，內容物無裸露。理化指標及衛生指標均能達到國家行業標準。

二、實習體會

**食品廠在人員管理上是比較係統的
，分工比較明確。不同的工6作(zuo)都(dou)由(you)不(bu)同(tong)的(de)部(bu)門(men)經(jing)理(li)管(guan)理(li)。我(wo)公(gong)司(si)大(da)致(zhi)可(ke)分(fen)為(wei)兩(liang)個(ge)部(bu)門(men)，其(qi)中(zhong)包(bao)括(kuo)連(lian)鎖(suo)事(shi)業(ye)部(bu)和(he)生(sheng)產(chan)事(shi)業(ye)部(bu)。產(chan)品(pin)事(shi)業(ye)部(bu)大(da)致(zhi)可(ke)分(fen)為(wei)六(liu)個(ge)部(bu)門(men)
，其(qi)中(zhong)包(bao)括(kuo)物(wu)流(liu)部(bu)、保管部、品控部
、財務部
、銷xiao售shou部bu和he生sheng產chan車che間jian。連lian鎖suo事shi業ye部bu由you董dong事shi長chang領ling導dao，產chan品pin事shi業ye部bu由you總zong經jing理li和he廠chang長chang負fu責ze。各ge個ge部bu門men又you分fen設she部bu門men經jing理li。其qi中zhong保bao管guan部bu隸li屬shu於yu物wu流liu部bu。生sheng產chan及ji銷xiao售shou由you總zong經jing理li負fu責ze，其qi他ta事shi情qing由you廠chang長chang負fu責ze。

我來到這裏實習已經有四個多月的時間了
，在實習的這段日子裏，***shipinchangrangwotihuidaolehenduo
，zuidademanzujiushixuedaolehenduodeshubenyiwaidezhishihechushidedaoli。woshizuopinkongde，gongzuozaishengchanyixian，dabufenshijiandoushizaichejianduguode，wodegongzuozhuyaoshitongguoganguanjiancebingqilindekougan、色澤
、組織狀態、口kou味wei。沒mei有you正zheng式shi工gong作zuo的de時shi候hou覺jiao得de品pin控kong的de工gong作zuo比bi較jiao單dan調tiao，但dan是shi但dan自zi己ji真zhen正zheng從cong事shi這zhe份fen工gong作zuo的de時shi候hou才cai體ti會hui到dao並bing非fei如ru此ci。這zhe個ge工gong作zuo不bu僅jin僅jin需xu要yao感gan清qing晰xi

，更geng需xu要yao果guo斷duan的de判pan斷duan力li
，不bu能neng有you一yi點dian點dian的de馬ma虎hu，通tong過guo不bu斷duan的de品pin嚐chang、jiyigezhongbingqilindeweidao，manmanjilei，zuihoucainengzhangwota。shijianchanglejiumeiyouledangchudekunhuo，rijiyueleijingyanyejiuduolebushao，zhexiedoushiwozaishubenshangxuebudaode。gangkaishishangyouyuhebierenyiqigongzuodoushibierenzuozhewokanzhe，bingmeiyouganshoudaogongzuosuodaigeiwodeyali，dangyouyitianwozijiduligongzuodeshihoucaizhenzhengtihuidaolezijijianshangdedanziyouduomedezhong，tihuidaolezuoweiyimingpinkongsuochengdandezeren。

公(gong)司(si)裏(li)的(de)領(ling)導(dao)對(dui)待(dai)員(yuan)工(gong)都(dou)很(hen)好(hao)。在(zai)我(wo)們(men)完(wan)成(cheng)了(le)自(zi)己(ji)工(gong)作(zuo)的(de)前(qian)提(ti)下(xia)，可(ke)以(yi)有(you)自(zi)己(ji)的(de)空(kong)間(jian)，做(zuo)一(yi)些(xie)自(zi)己(ji)喜(xi)歡(huan)做(zuo)的(de)事(shi)情(qing)。公(gong)司(si)的(de)領(ling)導(dao)對(dui)待(dai)員(yuan)工(gong)就(jiu)象(xiang)自(zi)己(ji)的(de)親(qin)人(ren)一(yi)樣(yang)，員(yuan)工(gong)之(zhi)間(jian)相(xiang)處(chu)的(de)也(ye)很(hen)融(rong)洽(qia)。在(zai)這(zhe)樣(yang)的(de)環(huan)境(jing)下(xia)工(gong)作(zuo)是(shi)比(bi)較(jiao)輕(qing)鬆(song)和(he)愉(yu)快(kuai)的(de)，這(zhe)樣(yang)我(wo)們(men)會(hui)更(geng)加(jia)熱(re)愛(ai)自(zi)己(ji)的(de)崗(gang)位(wei)和(he)工(gong)作(zuo)。

我(wo)能(neng)有(you)今(jin)天(tian)的(de)收(shou)獲(huo)要(yao)感(gan)謝(xie)公(gong)司(si)給(gei)我(wo)的(de)這(zhe)次(ci)工(gong)作(zuo)的(de)機(ji)會(hui)，是(shi)公(gong)司(si)讓(rang)我(wo)學(xue)會(hui)了(le)很(hen)多(duo)的(de)東(dong)西(xi)。也(ye)要(yao)感(gan)謝(xie)領(ling)導(dao)對(dui)我(wo)的(de)信(xin)任(ren)和(he)關(guan)心(xin)
，讓(rang)我(wo)圓(yuan)滿(man)的(de)完(wan)成(cheng)了(le)這(zhe)次(ci)實(shi)習(xi)任(ren)務(wu)並(bing)獲(huo)得(de)了(le)工(gong)作(zuo)的(de)機(ji)會(hui)。我(wo)能(neng)有(you)今(jin)天(tian)的(de)收(shou)獲(huo)要(yao)感(gan)謝(xie)公(gong)司(si)領(ling)導(dao)給(gei)我(wo)的(de)這(zhe)次(ci)工(gong)作(zuo)的(de)機(ji)會(hui)，是(shi)公(gong)司(si)讓(rang)我(wo)學(xue)會(hui)很(hen)多(duo)東(dong)西(xi)，我(wo)將(jiang)在(zai)今(jin)後(hou)的(de)工(gong)作(zuo)中(zhong)，更(geng)加(jia)努(nu)力(li)的(de)。

食品廠實習總結(2)

學(xue)年(nian)實(shi)習(xi)是(shi)在(zai)完(wan)成(cheng)全(quan)部(bu)基(ji)礎(chu)課(ke)程(cheng)和(he)專(zhuan)業(ye)課(ke)程(cheng)的(de)學(xue)習(xi)後(hou)所(suo)進(jin)行(xing)的(de)實(shi)踐(jian)環(huan)節(jie)。通(tong)過(guo)到(dao)工(gong)廠(chang)參(can)觀(guan)企(qi)業(ye)生(sheng)產(chan)環(huan)節(jie)
，了(le)解(jie)和(he)掌(zhang)握(wo)食(shi)品(pin)的(de)生(sheng)產(chan)工(gong)藝(yi)和(he)流(liu)程(cheng)，鞏(gong)固(gu)和(he)理(li)解(jie)已(yi)學(xue)過(guo)的(de)理(li)論(lun)和(he)專(zhuan)業(ye)課(ke)程(cheng)內(nei)容(rong)
，培(pei)養(yang)我(wo)們(men)理(li)論(lun)聯(lian)係(xi)實(shi)際(ji)的(de)能(neng)力(li)，提(ti)高(gao)實(shi)踐(jian)能(neng)力(li)、動手能力、解決問題和觀察問題
、分析問題以及解決問題的能力，為後續畢業設計以及畢業論文打下堅實的基礎。在實習過程中讓我們了解企業廠史、生產現狀及發展遠景等，掌握企業的產品結構及在市場的地位;掌握產品的工藝流程及各生產環節操作注意事項;了解車間布局，掌握設備操作流程並分析車間的質量控製點，提出提高產品質量的合理化建議，以及企業的科研開發狀況等。

今麥郎食品有限公司是一家集生產、銷售、科研開發於一體的現代化綜合食品企業
，公司憑借一流的方便食品生產水平和“今麥郎”
、“華龍”等知名品牌而享譽華夏。

公司現員工總數3萬人，總資產達50億元
，分設製麵、麵粉、餐飲、飲品、綜合五大事業部，下設28個分公司。在全國建有河北隆堯、邯鄲
、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱
、吉林長春、遼寧沈陽、山東兗州、河南許昌、湯陰
、湖南平江、安徽天長、陝西扶風
、浙江嘉興
、廣東東莞、四川成都、北京密雲等18個生產基地，形成方便麵年產能120億份，年轉化小麥180萬噸的龐大生產規模
，這樣的轉化量相當於60多個縣的農民的商品糧，製麵、製粉規模躍居世界前列。

營銷公司分設華北部、華中部、華東部
、華南部、東南部

、四川部、西北部
、東北部
、江安部(江西
、安徽)
、西南部和直營部(直轄市)等11個營業部
，下轄47個辦事處60萬個營業網點。

公司旗下的今麥郎係列、東三福係列、小康家庭係列、六丁目係列均受到全國各地消費者的廣泛好評，尤其是以今麥郎為代表的產品更是以“勁道爽滑，營養可口”的優勢受到消費者的追捧。xx年華龍日清公司實現銷售收入63億元。

今麥郎食品有限公司的前身河北華龍麵業集團是1994年3月創建成立的一家股份製企業。以公司董事長兼總裁範現國為首的決策者，始終將"產業報國，造福社會"作為企業的崇高理念，憑借得天獨厚的資源優勢、領先水平的專業優勢
、門類齊全的配套優勢、優越的產品性價比優勢、國內高覆蓋率的市場優勢，實現了企業的超常規發展，創造了中國食品界企業超速成長的"奇跡"。短短十年，企業規模與綜合實力擴張了1000多倍,品牌價值飆升至82.8999億元，產品暢銷全國31個省、市、自治區，並遠銷美國、加拿大
、德國
、捷克、南非

、澳大利亞、新西蘭等30多個國家和地區，被業界譽為是國內方便麵行業最具活力和發展潛力的企業之一。

食品廠實習總結(3)

很多在學校讀書的人都說寧願出去工作
，不願在校讀書;而er已yi在zai社she會hui的de人ren都dou寧ning願yuan回hui校xiao讀du書shu。我wo們men上shang學xue，學xue習xi先xian進jin的de科ke學xue知zhi識shi，為wei的de都dou是shi將jiang來lai走zou進jin社she會hui
，獻xian出chu自zi己ji的de一yi份fen力li量liang，我wo們men應ying該gai在zai今jin天tian努nu力li掌zhang握wo專zhuan業ye知zhi識shi，明ming天tian才cai能neng更geng好hao地di為wei社she會hui服fu務wu。

yiqierenshidoulaiyuanyushijian。shijianshirenshidelaiyuanshuomingleqinshenshijiandebiyaoxinghezhongyaoxing
，danshibingbupaichixuexijianjiejingyandebiyaoxing。shijiandefazhanbuduancujinrenleirenshinenglidefazhan。shijiandebuduanfazhan
，buduantichuxindewenti

，cushirenmenqujiejuezhexiewenti。ersuizhezhexiewentidebuduanjiejue，yucitongbu
，renderenshinengli ……此處隱藏18079個字……就jiu注zhu意yi到dao我wo，問wen我wo怎zen麼me啦la。我wo把ba自zi己ji的de顧gu慮lv講jiang述shu給gei吳wu阿e姨yi聽ting，之zhi後hou聽ting完wan，她ta笑xiao著zhe說shuo，沒mei事shi的de
，如ru果guo出chu錯cuo了le還hai是shi可ke以yi用yong紅hong字zi來lai更geng改gai的de。聽ting完wan，我wo懸xuan著zhe的de心xin放fang輕qing鬆song了le不bu少shao，但dan是shi還hai有you少shao許xu緊jin張zhang，我wo想xiang如ru果guo給gei吳wu阿e姨yi帶dai來lai麻ma煩fan，總zong歸gui是shi不bu好hao的de。好hao不bu容rong易yi終zhong於yu將jiang日ri記ji賬zhang都dou登deng記ji到dao總zong賬zhang中zhong去qu了le。說shuo實shi話hua，在zai填tian寫xie的de過guo程cheng中zhong還hai是shi出chu現xian了le少shao許xu錯cuo誤wu，比bi如ru數shu字zi的de少shao位wei啊a，還hai有you就jiu是shi記ji反fan借jie貸dai方fang向xiang等deng等deng。可ke是shi，吳wu阿e姨yi沒mei有you很hen是shi責ze備bei我wo，而er是shi叫jiao我wo以yi後hou要yao更geng加jia小xiao心xin的de，並bing且qie她ta還hai誇kua我wo字zi寫xie的de不bu錯cuo，我wo不bu好hao意yi思si的de笑xiao了le……

接下來第二、三san的de日ri子zi裏li，我wo主zhu要yao學xue習xi的de是shi登deng記ji明ming細xi賬zhang
，由you於yu快kuai到dao月yue末mo工gong作zuo任ren務wu很hen重zhong，所suo以yi在zai這zhe裏li吳wu阿e姨yi沒mei有you讓rang我wo去qu做zuo明ming細xi賬zhang，而er是shi讓rang我wo旁pang觀guan看kan她ta做zuo
，中zhong間jian她ta也ye時shi不bu時shi的de提ti醒xing我wo關guan鍵jian點dian
，我wo也ye很hen是shi十shi分fen的de看kan著zhe她ta那na填tian寫xie明ming細xi賬zhang如ru此ci熟shu練lian的de速su度du，我wo也ye暗an暗an的de佩pei服fu吳wu阿e姨yi。而er她ta總zong是shi那na句ju話hua：“熟能生巧”。很快明細賬就完成了。

然後，第四、五天裏，我們公司由於是月末，必須編製財務報表

，資產負債表和利潤表兩張會計報表。所謂的財務報表主要是由資產負債表和利潤表、現金流量表及其所有者權益變動表、附注共同構成。在現代的企業當中，每月都必須編製資產負債表和利潤表，每年還得編製現金流量表(cashflow)等。

接(jie)下(xia)來(lai)，就(jiu)是(shi)編(bian)製(zhi)資(zi)產(chan)負(fu)債(zhai)表(biao)了(le)
，隻(zhi)見(jian)吳(wu)阿(e)姨(yi)，根(gen)據(ju)總(zong)賬(zhang)開(kai)始(shi)編(bian)製(zhi)資(zi)產(chan)負(fu)債(zhai)表(biao)來(lai)，這(zhe)種(zhong)資(zi)產(chan)負(fu)債(zhai)表(biao)的(de)編(bian)製(zhi)都(dou)是(shi)按(an)照(zhao)最(zui)新(xin)的(de)會(hui)計(ji)準(zhun)則(ze)的(de)要(yao)求(qiu)來(lai)設(she)置(zhi)的(de)，根(gen)據(ju)各(ge)個(ge)會(hui)計(ji)科(ke)目(mu)和(he)會(hui)計(ji)項(xiang)目(mu)開(kai)始(shi)編(bian)製(zhi)，比(bi)如(ru)說(shuo)銀(yin)行(xing)存(cun)款(kuan)直(zhi)接(jie)根(gen)據(ju)總(zong)賬(zhang)填(tian)列(lie);存貨則是根據各個相關的科目計算填列;還hai有you就jiu是shi應ying收shou賬zhang款kuan根gen據ju應ying收shou賬zhang款kuan所suo屬shu的de明ming細xi賬zhang的de借jie方fang和he預yu收shou賬zhang款kuan的de借jie方fang減jian去qu壞huai賬zhang共gong同tong填tian列lie等deng等deng。然ran後hou就jiu是shi利li潤run表biao的de編bian製zhi
，它ta也ye是shi根gen據ju最zui新xin的de會hui計ji準zhun則ze的de模mo版ban填tian列lie的de
，這zhe個ge大da家jia肯ken定ding都dou知zhi道dao的de，我wo在zai這zhe裏li也ye不bu再zai贅zhui述shu。吳wu阿e姨yi說shuo就jiu這zhe樣yang，所suo有you的de會hui計ji賬zhang差cha不bu多duo結jie束shu了le，最zui後hou就jiu是shi將jiang總zong賬zhang和he明ming細xi賬zhang進jin行xing月yue結jie賬zhang，還hai有you就jiu是shi將jiang憑ping證zheng進jin行xing裝zhuang訂ding成cheng冊ce，然ran後hou交jiao與yu賬zhang簿bu管guan理li庫ku進jin行xing管guan理li。

聽(ting)了(le)，吳(wu)阿(e)姨(yi)這(zhe)番(fan)講(jiang)述(shu)和(he)她(ta)不(bu)停(ting)忙(mang)碌(lu)的(de)身(shen)影(ying)，我(wo)也(ye)覺(jiao)得(de)做(zuo)一(yi)名(ming)合(he)格(ge)的(de)會(hui)計(ji)人(ren)員(yuan)也(ye)不(bu)是(shi)一(yi)件(jian)簡(jian)單(dan)的(de)事(shi)情(qing)，不(bu)僅(jin)要(yao)求(qiu)仔(zai)細(xi)謹(jin)慎(shen)，而(er)且(qie)還(hai)要(yao)有(you)足(zu)夠(gou)的(de)會(hui)計(ji)知(zhi)識(shi)和(he)會(hui)計(ji)工(gong)作(zuo)經(jing)驗(yan)以(yi)應(ying)對(dui)突(tu)入(ru)其(qi)來(lai)的(de)會(hui)計(ji)問(wen)題(ti)。

聽著，看著吳阿姨的工作態度和工作方法
，我覺得其實我們在學校學的東西還是十分的膚淺，這也給我一些思考的源泉。

轉眼，這個月快結束了，然而
，讓我欣慰的是，緊張的實踐快結束了
，又迎來了這個周末以及最後一周實習的到來。

我緊張的心情，一下子輕鬆了不少，我暗自笑了………

2014年8月6日　星期六　晴　第四周

時shi光guang如ru流liu水shui一yi般ban，很hen快kuai的de，為wei期qi四si周zhou的de暑shu期qi實shi習xi已yi經jing接jie近jin尾wei聲sheng。對dui於yu實shi習xi來lai講jiang，主zhu要yao的de任ren務wu已yi經jing完wan成cheng了le，剩sheng下xia的de任ren務wu就jiu是shi對dui已yi經jing記ji錄lu的de會hui計ji賬zhang簿bu進jin行xing審shen核he、對賬，以達到賬證，賬賬的平衡。之後就是交與賬簿管理人員保管和對報表的核對、審核
，然後就是報送給公司的總經理批閱。還有就是了解實習單位在財務管理方麵存在的問題及產生的原因和進行報稅等。

zaizuihouzheyizhouli，suiranganjiaohaoxiangshixichabuduole，qishiburan。haiyouhenduoxuyaosikaodewenti。zaidiyitianli
，wozhuyaodeshikanwueyiruhequjiangyijinggaohaodezhangbujinxingduizhang，wozaiyipangzaixideguankan

，shibushidexunwentaduizhangdefangfahejiqiaodengdeng。ranhoujiushilejieyixia，gaigongsihewomenmonizuozhangdebutong。yijihecunzaidewentijichanshengdeyuanyin。

第di二er天tian，吳wu阿e姨yi帶dai我wo來lai到dao當dang地di的de地di稅shui局ju來lai進jin行xing報bao稅shui。總zong的de來lai講jiang，我wo覺jiao得de報bao稅shui的de過guo程cheng還hai是shi挺ting簡jian單dan的de。主zhu要yao是shi以yi利li潤run表biao的de利li潤run總zong額e為wei依yi據ju，根gen據ju總zong的de利li潤run在zai進jin行xing報bao稅shui登deng記ji。就jiu這zhe樣yang，我wo的de為wei期qi四si周zhou的de實shi習xi就jiu算suan是shi劃hua上shang個ge圓yuan滿man的de句ju號hao。

在(zai)接(jie)下(xia)來(lai)的(de)最(zui)後(hou)幾(ji)天(tian)裏(li)
，我(wo)主(zhu)要(yao)是(shi)看(kan)看(kan)自(zi)己(ji)這(zhe)幾(ji)周(zhou)的(de)成(cheng)果(guo)和(he)做(zuo)賬(zhang)過(guo)程(cheng)當(dang)中(zhong)產(chan)生(sheng)的(de)問(wen)題(ti)，然(ran)後(hou)就(jiu)是(shi)想(xiang)想(xiang)我(wo)實(shi)習(xi)公(gong)司(si)財(cai)務(wu)管(guan)理(li)過(guo)程(cheng)當(dang)中(zhong)的(de)產(chan)生(sheng)的(de)問(wen)題(ti)及(ji)產(chan)生(sheng)原(yuan)因(yin)。

經過幾天的思考和觀察
，我得出了以下幾點問題：

第一，實習單位的賬簿
、憑證等管理不獨立
，而是由會計兼任。

第二，缺少稽核部門等監督管理部門，大部分工作純屬靠會計人員的個人自律來完成
，這樣有可能滋生腐敗。

第di三san，實shi習xi單dan位wei會hui計ji人ren員yuan很hen少shao
，所suo有you賬zhang簿bu都dou是shi一yi個ge人ren單dan獨du完wan成cheng。還hai有you報bao表biao都dou是shi會hui計ji完wan成cheng，這zhe樣yang對dui於yu會hui計ji壓ya力li比bi較jiao大da
，而er且qie會hui計ji也ye兼jian稽ji核he，這zhe是shi會hui計ji法fa上shang不bu允yun許xu的de。

針對以上實習單位問題的思考，我也總結了產生這樣的原因：

第(di)一(yi)，也(ye)是(shi)最(zui)主(zhu)要(yao)的(de)原(yuan)因(yin)所(suo)在(zai)
，正(zheng)如(ru)我(wo)上(shang)述(shu)所(suo)說(shuo)的(de)，我(wo)的(de)實(shi)習(xi)單(dan)位(wei)是(shi)規(gui)模(mo)不(bu)大(da)的(de)小(xiao)型(xing)公(gong)司(si)。人(ren)員(yuan)配(pei)備(bei)很(hen)是(shi)有(you)限(xian)，公(gong)司(si)也(ye)是(shi)考(kao)慮(lv)了(le)成(cheng)本(ben)問(wen)題(ti)。在(zai)加(jia)上(shang)每(mei)個(ge)公(gong)司(si)都(dou)有(you)其(qi)自(zi)身(shen)的(de)特(te)點(dian)，所(suo)以(yi)每(mei)個(ge)公(gong)司(si)的(de)財(cai)務(wu)管(guan)理(li)機(ji)製(zhi)都(dou)有(you)所(suo)差(cha)異(yi)等(deng)。

第二，上述所說的會計兼稽核
、ziliaoguanlidegangweiwenti，yeshiwoshuodezhuyaowentizhiyi

，suiranhuijifashangyoumingqueguiding
，huijigangweizhijiandegangweifenlizhiduhehubujianrongzhidudeqingxing，danshiwangwangzheyidianzaiduiyuzaixiaoxianchengdexiaoxinggongsilaijiangshinanyichedigengzhengde，zhengsuoweideyoudiangongsihuijirenyuanhaishijiazuguanline?所以很多東西並不是我們學的那麼死板的，往往很多現實的做法和我們理論學的東西是背道而馳的
，這也沒有辦法的事情。

通過這四周的實習我也感悟頗多：

(一)huijizuoweiyimenyingyongxingdexueke，shiyixiangzhongyaodejingjiguanligongzuo，shijiaqiangjingjiguanli，tigaojingjixiaoyidezhongyaoshouduan
，jingjiguanlilibukaihuiji，jingjiyuefazhanhuijigongzuojiuxiandeyuezhongyao。

會計工作在提高經濟在企業的經營管理中起著重要的作用，其發展動力來自兩個方麵：一是社會經濟環境的變化;二(er)是(shi)會(hui)計(ji)信(xin)息(xi)使(shi)用(yong)者(zhe)信(xin)息(xi)需(xu)求(qiu)的(de)變(bian)化(hua)。前(qian)者(zhe)是(shi)根(gen)本(ben)的(de)動(dong)力(li)
，它(ta)決(jue)定(ding)了(le)對(dui)會(hui)計(ji)信(xin)息(xi)的(de)數(shu)量(liang)和(he)質(zhi)量(liang)的(de)需(xu)求(qiu)。本(ben)世(shi)紀(ji)中(zhong)葉(ye)以(yi)來(lai)

，以(yi)計(ji)算(suan)機(ji)技(ji)術(shu)為(wei)代(dai)表(biao)的(de)信(xin)息(xi)技(ji)術(shu)革(ge)命(ming)對(dui)人(ren)類(lei)社(she)會(hui)的(de)發(fa)展(zhan)產(chan)生(sheng)了(le)深(shen)遠(yuan)的(de)影(ying)響(xiang)，信(xin)息(xi)時(shi)代(dai)已(yi)經(jing)成(cheng)為(wei)我(wo)們(men)所(suo)處(chu)的(de)時(shi)代(dai)的(de)恰(qia)當(dang)寫(xie)照(zhao)。

(二)在這個與時俱進的時代裏

，無論是社會經濟環境，還是信息使用者的信息需要，都在發生著深刻變化。會計上經

曆著前所未有的變化
，這種變化主要體現在兩個方麵：yishihuijijishushouduanyufangfabuduangengxin，huijidiansuanhuayijinghuozhengzaiqudaishougongjizhang，erqiezaiqiyejianlineibuwangqingkuangxia，shishibaogaochengweikeneng。ershihuijideyingyongfanweibuduantuozhan，huijidebianhuayuanyuqiyezhizaohuanjingdebianhuayijiguanlililunyufangfadechuangxin
，erhouliangzheyouqiyinyuwaibuhuanjingdebianhua。

(三)會hui計ji電dian算suan化hua是shi會hui計ji史shi上shang嶄zhan新xin的de一yi頁ye。電dian子zi計ji算suan機ji的de應ying用yong，首shou先xian帶dai來lai數shu據ju處chu理li工gong具ju的de改gai變bian
，也ye帶dai來lai了le信xin息xi載zai體ti的de變bian化hua，電dian算suan化hua會hui計ji後hou對dui傳chuan統tong會hui計ji方fang法fa
、會計理論都將發生巨大的影響，從而引起會計製度
、會計工作管理體製的變革。會計電算化促進著會計的規範化、標準化，通用化促進著管理的現代化。

最(zui)後(hou)回(hui)顧(gu)這(zhe)四(si)周(zhou)以(yi)來(lai)所(suo)經(jing)曆(li)的(de)點(dian)點(dian)滴(di)滴(di)
，發(fa)覺(jiao)實(shi)習(xi)真(zhen)的(de)是(shi)一(yi)種(zhong)經(jing)曆(li)
，隻(zhi)有(you)親(qin)身(shen)體(ti)驗(yan)才(cai)知(zhi)其(qi)中(zhong)滋(zi)味(wei)。實(shi)習(xi)之(zhi)前(qian)還(hai)對(dui)學(xue)校(xiao)的(de)安(an)排(pai)抱(bao)有(you)成(cheng)見(jian)
，但(dan)實(shi)習(xi)過(guo)去(qu)我(wo)能(neng)深(shen)深(shen)體(ti)會(hui)學(xue)校(xiao)的(de)良(liang)苦(ku)用(yong)心(xin)了(le)。我(wo)知(zhi)道(dao)了(le)課(ke)本(ben)上(shang)學(xue)的(de)知(zhi)識(shi)都(dou)是(shi)最(zui)基(ji)本(ben)的(de)知(zhi)識(shi)，不(bu)管(guan)現(xian)實(shi)情(qing)況(kuang)怎(zen)樣(yang)變(bian)化(hua)，抓(zhua)住(zhu)了(le)最(zui)基(ji)本(ben)的(de)就(jiu)能(neng)以(yi)不(bu)便(bian)應(ying)萬(wan)變(bian)。這(zhe)次(ci)實(shi)習(xi)

，時(shi)間(jian)雖(sui)然(ran)很(hen)短(duan)，但(dan)我(wo)學(xue)到(dao)的(de)卻(que)是(shi)四(si)年(nian)大(da)學(xue)中(zhong)從(cong)未(wei)學(xue)到(dao)的(de)。比(bi)如(ru)
，如(ru)何(he)與(yu)同(tong)事(shi)，與(yu)領(ling)導(dao)相(xiang)處(chu)。人(ren)際(ji)關(guan)係(xi)是(shi)剛(gang)踏(ta)入(ru)社(she)會(hui)的(de)大(da)學(xue)生(sheng)需(xu)要(yao)學(xue)習(xi)的(de)重(zhong)要(yao)一(yi)課(ke)，在(zai)實(shi)習(xi)時(shi)，我(wo)經(jing)常(chang)會(hui)留(liu)心(xin)周(zhou)圍(wei)的(de)同(tong)事(shi)是(shi)如(ru)何(he)相(xiang)處(chu)的(de)，也(ye)盡(jin)量(liang)虛(xu)心(xin)請(qing)教(jiao)，與(yu)同(tong)事(shi)們(men)相(xiang)處(chu)，不(bu)但(dan)可(ke)以(yi)放(fang)鬆(song)神(shen)經(jing)，也(ye)學(xue)了(le)不(bu)少(shao)為(wei)人(ren)知(zhi)道(dao)。這(zhe)也(ye)許(xu)是(shi)我(wo)這(zhe)次(ci)實(shi)習(xi)的(de)最(zui)好(hao)的(de)收(shou)獲(huo)吧(ba)!

我抬抬頭
，離開電腦屏幕的視線，望望窗外的場景，我不知不覺的笑了……